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计算机科学与技术及其在高新技术领域的应用
作者: 江苏省科学技术协会编  来源:北京:中国科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 计算机应用  高技术 
描述:计算机科学与技术及其在高新技术领域的应用
名品湘菜 湖南省第五届烹饪技术比赛作品集
作者: 湖南省餐饮行业协会 湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会组织编写  来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱  湖南省 
描述:本书收录了湖南省第五届烹饪技术比赛的菜肴作品,分为热菜、面点、冷拼、西餐和雕刻五部分,收录菜品包括龙眼双味鱼、太极牛三杰、福寿千层肉、富贵如意菇、全家福、螺旋腊肉等。
中国道教科学技术史 南北朝隋唐五代卷
作者: 姜生 汤伟侠  来源:北京:科学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 自然科学史  五代十国时期  道教  南北朝时代  隋唐时代  中国 
描述:本书分导论、南北朝隋唐五代的道教、科学思想篇、炼丹术和化学篇、医学篇、养生学篇等9部分,主要介绍南北朝隋唐五代中国道教科学技术的发展历程。
西北民族地区植物资源利用与生物技术
作者: 王俊丽  来源:北京:科学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 民族地区  西北地区  植物资源  资源利用  研究  生物技术 
描述:本书以内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区、宁夏回族自治区和甘肃省4省(自治区)所蕴藏的资源植物为对象,对其种属特性、地理分布、生存环境、应用价值进行了描述,并重点介绍了资源植物的生物技术研究现状与最新研究动态。
制茶学
作者: 安徽农学院  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 高等学校  教材  茶叶加工 
描述:全国高等农业院校教材:本教材主要讲述制茶技术的理论及技术
中药材种植员
作者: 陈士林 李先恩  来源:北京:中国中医药出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 栽培  药用植物  职业教育  教材 
描述:本书分为初级和中级两部分,内容包括中药材种植基础知识、根及根茎类药材种植技术、种子果实类药材种植技术、全草类药材种植技术、花类药材种植技术、皮类药材种植技术、真菌类药材种植技术等。
食用菌名特产品栽培新技术
作者: 李志超等  来源:上海:上海科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食用菌类 
描述:本书介绍了徽州香菇、处州香蕈、寿宁花菇、王台“天花”、浏阳麻菇、漳州雪耳等29种历史名菇的栽培法。
蔬菜优良品种及栽培技术
作者: 《中国蔬菜》编辑部编  来源:北京:北京科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书
描述:蔬菜优良品种及栽培技术
芋头实用栽培新技术问答
作者: 孙旭明  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词:  
描述:芋头实用栽培新技术问答
中国科学技术史 辞典卷
作者: 郭书春 李家明  来源:北京:科学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 自然科学史  历史  中国  辞书学 
描述:本书内容涵盖数、理、化、天、地、生、农、医、技各学科,按汉语拼音顺序编排。
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