检索结果相关分组
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- 名品湘菜 湖南省第五届烹饪技术比赛作品集
- 作者： 湖南省餐饮行业协会 湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会组织编写 来源：长沙：湖南科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 湖南省
- 描述：本书收录了湖南省第五届烹饪技术比赛的菜肴作品，分为热菜、面点、冷拼、西餐和雕刻五部分，收录菜品包括龙眼双味鱼、太极牛三杰、福寿千层肉、富贵如意菇、全家福、螺旋腊肉等。
- 中国道教科学技术史 南北朝隋唐五代卷
- 作者： 姜生 汤伟侠 来源：北京：科学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 自然科学史 五代十国时期 道教 南北朝时代 隋唐时代 中国
- 描述：本书分导论、南北朝隋唐五代的道教、科学思想篇、炼丹术和化学篇、医学篇、养生学篇等9部分，主要介绍南北朝隋唐五代中国道教科学技术的发展历程。
- 西北民族地区植物资源利用与生物技术
- 作者： 王俊丽 来源：北京：科学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 民族地区 西北地区 植物资源 资源利用 研究 生物技术
- 描述：本书以内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区、宁夏回族自治区和甘肃省4省(自治区)所蕴藏的资源植物为对象，对其种属特性、地理分布、生存环境、应用价值进行了描述，并重点介绍了资源植物的生物技术研究现状与最新研究动态。
- 中药材种植员
- 作者： 陈士林 李先恩 来源：北京：中国中医药出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 栽培 药用植物 职业教育 教材
- 描述：本书分为初级和中级两部分，内容包括中药材种植基础知识、根及根茎类药材种植技术、种子果实类药材种植技术、全草类药材种植技术、花类药材种植技术、皮类药材种植技术、真菌类药材种植技术等。
- 食用菌名特产品栽培新技术
- 作者： 李志超等 来源：上海：上海科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食用菌类
- 描述：本书介绍了徽州香菇、处州香蕈、寿宁花菇、王台“天花”、浏阳麻菇、漳州雪耳等29种历史名菇的栽培法。
- 蔬菜优良品种及栽培技术
- 作者： 《中国蔬菜》编辑部编 来源：北京：北京科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：蔬菜优良品种及栽培技术
- 芋头实用栽培新技术问答
- 作者： 孙旭明 来源：北京：中国农业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 芋
- 描述：芋头实用栽培新技术问答
- 中国科学技术史 辞典卷
- 作者： 郭书春 李家明 来源：北京：科学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 自然科学史 历史 中国 辞书学
- 描述：本书内容涵盖数、理、化、天、地、生、农、医、技各学科，按汉语拼音顺序编排。
- 乡镇致富实用技术手册
- 作者： 丁湖广编 来源：福州：福建科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：乡镇致富实用技术手册