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原汁烧: 作者： 黄春生 来源：广州：广东经济出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 菜谱; 描述：原汁烧

用洗脸盆吃羊肉饭: 作者： 日石田裕辅 来源：上海：上海译文出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 作品集散文日本现代; 描述：本书作者以他特有的写作风格，以散文的形式记录了七年半的环球之旅，有笑有泪，有欢乐的相聚，有心酸的死别。同时，作者也经历了许多闻所未闻、独特的故事。

百姓自制风味小吃1000例特色风味小吃烹饪技法全书: 作者： 李少林李晓玲 来源：北京：科学出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 食谱; 描述：本书向读者介绍了1000种我国各地最受欢迎、驰名中外的特色风味小吃的传统配料及制作方法。包括蒸、煮、炸、烙、烧、煎、烤、炒等。

广东菜: 作者： 广州市服务局烹饪教研组编 来源：广州：广东科技出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 菜谱; 描述：烹饪教材:本书讲述入厨的基本知识，介绍广东菜的烹饪与菜式，均注明原料及其分量、制法和特点。最后专门叙述广东烧卤味及各种面制品的制法。

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