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大米美食制作360例
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作者：
孙宝和 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 大米
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描述：本书是一本专门介绍米类食物制作方法的食谱书。书中精选了米饭、米粉、米制小吃、米制糕点、米粥等米类食品共360余例，对每种米类食品的原料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。
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家常主食1000例
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作者：
金版文化 来源：海口：南海出版公司 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 主食
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描述：本书共分六部分：面条、米粉、面食、小吃、快餐、粥，涵盖范围非常广泛，收集了800多种不同风味、常吃易做的主食，并配以精美图片，及详实的相关小常识。