检索结果相关分组
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- 中国茶树品种志
- 作者： 《中国茶树品种志》编写委员会 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 品种 茶属
- 描述：“上海科技专著出版基金”资助:本书重点介绍了国家级茶树品种、省级茶树品种和适制特种茶类的品种、品系、名枞等367个，对其形态特征、生物学特性、适制性和品质特点、批准抗性等都作了详细描述。
- 茶经
- 作者： 叶羽 来源：哈尔滨：黑龙江人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 茶
- 描述：本书内容包括：“茶之源”、“茶树种植”、“制茶”、“茶之器”、“斗茶”、“茶之道”、“名茶灵”、“茶俗”等十篇。
- 读图时代 中国茶分类图典
- 作者： 彭丽亚 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 图集 茶 中国
- 描述：本书从茶字起源、最早的茶树、茶的历史名号、茶事典故、茶树种类和分布、制茶工艺、茶叶种类、茶具、茶艺、茶诗、茶联、茶画、茶俗、茶馆文化等内容入手，翔实地分类讲解了中国茶知识的方方面面。本书可带领茶、茶艺、茶文化爱好者进入茶知识的海洋，感悟茶知识的丰富内涵。
- 中国名茶图谱 绿茶、红茶卷
- 作者： 施海根 来源：上海：上海文化出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 中国 茶谱
- 描述：本书主要内容包括：中国茶的发展概况；中国茶叶产区的分布；中国茶的分类及命名；适制各类茶叶的茶树品种；茶叶品质感官审评及品饮。
- 茶叶加工工
- 作者： 周斌星 来源：北京：中国农业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 技术培训 教材 茶叶加工
- 描述：本教材共分五部分33章，内容涉及茶树、鲜叶的相关知识，中国六大茶类的相关加工工艺，茶叶安全、贮藏、精加工、深加工等。
- 中国名茶图谱 乌龙茶 黑茶及压制茶 花茶 特种茶卷
- 作者： 施海根 来源：上海：上海文化出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：本卷包括综述篇、绿茶篇、红茶篇、黄茶篇、白茶篇、乌龙茶篇、黑茶及压制茶篇、花茶篇、特种茶篇以及附录，介绍了适制各茶类的茶树品种、各类名茶、茶用香花图片。
- 中国茶叶大辞典
- 作者： 陈宗懋 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：国家“八五”重点图书 国家科学技术学术著作出版基金资助出版:本词典对中国茶叶的历史、文化、科技、经贸等方面进行了全方位的总结，它包括茶叶历史、茶树育种、栽培、茶叶品种、茶叶经济贸易、茶学著作等19个方面的内容。