检索结果相关分组
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- 北京：中国旅游出版社(3)
- 广州：广东旅游出版社(2)
- 成都：成都时代出版社(1)
- 北京：旅游教育出版社(1)
- 上海：同济大学出版社(1)
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- 现代饭店人力资源管理
- 作者： 张四成 王兰英 来源：广州：广东旅游出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 资源管理 饭店 劳动力资源
- 描述：现代饭店人力资源管理
- 现代酒店礼仪规范
- 作者： 张四成 王兰英 来源：广州：广东旅游出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 礼仪 饭店
- 描述：本书介绍了中国加入WTO后，酒店在面临激烈的市场竞争情况下，酒店服务质量的重要性，树立当代礼仪理念的必要性，礼貌礼仪礼节的基本概念、行为规范，酒店服务招待工作各主要部门礼貌礼仪须知等基本常识。
- 民族饭店菜谱
- 作者： 北京民族饭店菜谱编写组 来源：北京：中国旅游出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：民族饭店菜谱
- 中国旅游大全 中南册
- 作者： 国家旅游局宣传司 中国旅游学院旅游科学研究所编 来源：北京：中国青年出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 旅游
- 描述：包括省市简介、专项旅游、自然风光、名胜古迹、地方风情、土特产、风味小吃、饭店等。
- 山东名菜五百例
- 作者： 北京民族饭店菜谱编写组编 来源：北京：中国旅游出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：版权页编者题:民族饭店菜谱编写组:分为山珍海味、野味、鱼类、虾蟹、鸡、鸭等10余大类。
- 日本最新景观设计 2
- 作者： 日 Landscape Design杂志社编 刘云俊译 来源：大连：大连理工大学出版社；沈阳：辽宁科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 环境设计 城市 景观
- 描述：本书汇集了日本“扇町公园的景观设计”、“向岛洋兰中心”、“日航东京饭店与周围景观”等城市景观设计图。
- 日本景观设计师枡野俊明 图集
- 作者： 日 枡野俊明设计 章俊华 来源：北京：中国建筑工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 环境设计 城市 景观
- 描述：本书收录了sheng[木升]野俊明的“今治国际饭店中庭‘瀑松庭’”、“加拿大驻日本大使馆庭园”、“金属材料技术研究所中庭‘风磨白练的庭’”等作品。
- 回眸苏州河畔建筑
- 作者： 薛顺生 来源：上海：同济大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 建筑实录
- 描述：本书记录了上海苏州河畔57幢建筑，建筑的历史跨度近一个世纪。详细介绍了苏州河畔老的厂房、仓库、饭店、剧院、写字楼、住宅、学校、教堂、桥梁等各类老的建筑物和构筑物。
- 独步中国 青岛 威海 烟台 蓬莱 长岛
- 作者： 高云 张润生 王海鹏 孟蕙 刘金凤撰文 来源：北京：中国旅游出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 导游
- 描述：本书以彩色文图的形式介绍青岛、威海、烟台、蓬莱、长岛的旅游与观光，提供特色景点、娱乐场所及五地的风味名吃等方面的介绍。所有介绍的景点、酒店、饭店在图中都有详细的标注，专业、体贴的路线设计供您出行时参考。
- 茶艺服务训练手册
- 作者： 粟书河 来源：北京：旅游教育出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：本书是在中国旅游饭店业协会的倡导下，由旅游行业培训教材研发中心组织编写的。《茶艺服务训练手册》是《茶艺服务学习手册》的配套用书，它回顾了学习手册中干练点。通过这些训练点的强化练习，让读者加深对重点操作技能的印象，达到规范服务、强化技能的训练目的。