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典故美食精选
作者: 吴杰  来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 
描述:本书精选了“京东肉饼、黄桥烧饼、小绍兴粥”等60种中国传统美食的传说典故,介绍其原料、制作步骤及操作提示。
山东名菜五百例
作者: 北京民族饭店菜谱编写组编  来源:北京:中国旅游出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:版权页编者题:民族饭店菜谱编写组:分为山珍海味、野味、鱼类、虾蟹、、鸭等10余大类。
家常口味菜 续集
作者: 李菁  来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:本书共收集了200余菜品和部分点心品种。分别有:猪肉类、牛肉类、类、鸭类、蛋类、淡水类、海产类、蔬菜类等其他。
中国饭食500种
作者: 马凤琴等  来源:大连:大连出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  大米 
描述:本书介绍了“洗沙饭”、“冬菇滑盅仔饭”、“四喜肉菜饭”、“油鸭饭”、“台湾油饭”、“腊味糯米法”等500种饭食的制作方法。
李白辩证丛稿
作者: 李清渊  来源:北京:中国文史出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 李白  唐诗  文学研究 
描述:本书内容包括:李白遇司马承祯之年考;李白斗“徒”考辨;李白天宝初年浪游长安考辨;李白与李彦允交游探微等。
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