-
感受苍茫 塔克拉玛干探险札记
-
作者:
王振生 来源:北京:研究出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 游记 新疆
-
描述:本书记录作者2005年底到2006年初率领山东“三箭探险队”两次到塔克拉玛干大沙漠探险旅游、穿越了大沙漠的探险旅游的经历,并配有大量图片。
-
名品湘菜 湖南省第五届烹饪技术比赛作品集
-
作者:
湖南省餐饮行业协会 湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会组织编写 来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 湖南省
-
描述:本书收录了湖南省第五届烹饪技术比赛的菜肴作品,分为热菜、面点、冷拼、西餐和雕刻五部分,收录菜品包括龙眼双味鱼、太极牛三杰、福寿千层肉、富贵如意菇、全家福、螺旋腊肉等。
-
巧做家常饭菜
-
作者:
余小民 于大群 来源:北京:长虹出版公司 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 菜谱
-
描述:本书介绍了“蟹黄汤包”、“豆沙包”、“蝴蝶卷”、“肉丝锅饼”、“德式鸡肉菜花大米汤”、“鱿鱼冬瓜汤”、“干煸蟮鱼丝”等家常米食、面食以及菜肴的制作方法。
-
棕槐室诗
-
作者:
彭鹤濂 来源:上海:上海社会科学院出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 中国 当代 诗集
-
描述:本书主要内容包括:锡山上道中光景幽艳、无锡城楼晚眺、漪澜堂坐雨、太湖泛舟、游惠山、江干晚眺等。
-
新手怎样买好茶
-
作者:
李韬 来源:南京:江苏科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 基本知识
-
描述:本书介绍了同一种茶的不同产地、不同年代、不同级别,干茶、茶汤、叶底对比图,以此对比同一种茶的优劣和特色。精选80种市面销售的常见茶叶,辨识要点、等级、价格、推荐品牌、适合人群,内容围绕买茶展开。
-
闲话隐士
-
作者:
陈国光等 来源:武汉:湖北人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 隐士
-
描述:本书介绍了许由、伯夷和叔齐、姜子牙、介之推、弦高、老子、孔子、老莱子、段干木、列子、范增等中国历史上80余名文人学士,对他们的隐居生活与思想进行了描述。
-
鉴茶·泡茶·赏茶 全彩
-
作者:
陈书谦 来源:北京:电子工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 图集 茶 中国
-
描述:本书是有关茶的简单入门必备书籍。鉴茶教你鉴赏中国六大茶类中的名品,从干茶、叶底、茶汤、色泽、形态等方面识茶。选具、备水、温具、冲泡、奉茶……,分步骤演示泡茶过程,让你也能轻松自如泡一壶好茶。茶宜静品,在品茶过程中得到心灵的宁静和皈依是至上的享受。
-
中国名茶品鉴和茶艺欣赏全书 茶鉴
-
作者:
陈龙 来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 基本知识
-
描述:一部实用的中国名茶品鉴宝典和茶艺全程学习指南。600余幅精美图片,独特的图说方式,以图鉴茶,以文识茶。名茶图谱展示干茶、茶汤、叶底,帮您识别、鉴赏、选购中国名茶。涵盖了中国名茶的起源、文化、品类、特征、鉴别、赏析、茶艺、茶与健康等内容。
-
中外船史图说
-
作者:
辛元欧 来源:上海:上海书店出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 历史 船舶 图解 世界
-
描述:本书是研究与海洋相关的近代史特别是世界造船史、航海史和海军史等重要领域的基础资料,极具收藏价值。本书以船舶历史为主干,同时还建立造船史、驶船史和用船史三个辅干,简介而清晰地表述了世界各地的船舶类别、造船技术、航海与驾驶技术、航运与贸易等。