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深秋游台闻芋风
作者: 林长华  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 风俗习惯  台湾地区  饮食文化  芋头 
描述:萧瑟秋风今又是,转眼我们又进入了金风送爽、菊桂飘香的深秋。在宜人的秋季里游台湾,时时可体味到一股强盛、独特,而且独有情趣的吃芋食风。在台湾旅游,不难听到一句食谚:七月半鸭,八月半芋,这句食谚说的便是农历八月十五以后的芋头最为好吃。特别是台湾特产的一种叫槟榔芋
食海短曲(三则)
作者: 白忠懋  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 林则徐  李嘉诚  典故  中国  饮食文化 
描述:食海短曲(三则)
尝新习俗的变迁
作者: 陈光新  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 历史变迁  中国  饮食文化  尝新节  尝新习俗 
描述:尝新习俗的变迁
福州小吃文章多
作者: 宋祝平  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福州  地方小吃  典故  光饼  饮食文化  蛎饼 
描述:光饼.是福州地方小吃中最粗最贱的一种。它的原料仅为面粉、碱面、盐巴.另加一点芝麻.形状如银元般大。与抹了油加了调料的北京麻酱烧饼、江苏黄桥烧饼、四川油酥锅魁相比,既无层次.又没味道。不过,你也不可小觑于它.这光饼还是大有来头的。
民歌反映的饮食生活及其它
作者: 陈学名  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 哭嫁歌  文学精神  自然灾害  饮食生活  中国民歌  饮食文化  回锅肉  编辑出版工作  可估量  中国民间文学 
描述:民歌反映的饮食生活及其它
日本人与禅
作者: 张建华  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 现代日语  直觉体悟  曹洞宗  五山文学  中国文化  佛教  中日交流  日本文化  饮食文化  临济宗 
描述:日本人与禅
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