检索结果相关分组
- 按来源分组
- 其他(353)
- 北京：中国农业出版社(7)
- 北京：化学工业出版社(6)
- 北京：中国纺织出版社(5)
- 北京：人民教育出版社(4)
-
- 中国茶树品种志
- 作者： 《中国茶树品种志》编写委员会 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 品种 茶属
- 描述：“上海科技专著出版基金”资助:本书重点介绍了国家级茶树品种、省级茶树品种和适制特种茶类的品种、品系、名枞等367个，对其形态特征、生物学特性、适制性和品质特点、批准抗性等都作了详细描述。
- 滋补中药的生产与营销
- 作者： 张勇飞 赵冰 来源：北京：中国农业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 栽培 中药材
- 描述：本书介绍了人参、西洋参等26种中药材的生产与营销。分9个环节进行叙述。入药品种、资源和产地分布、植物形态、生物特性、生态条件、栽培技术、采收、加工与贮存等。
- 中国名优茶选集
- 作者： 农业部全国农业技术推广总站编 来源：北京：中国农业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：介绍我国218种名优茶的产生、发展、品质特点、加工工艺,以及与名优茶有关的名山、名水、名景、名人典故。
- 家制小食品制作
- 作者： 杜福祥编 来源：北京：知识出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 小食品
- 描述：本书辑有:糕点糖果、肉鱼禽蛋、酱腌菜调味品、干鲜果品、饮料冷食和豆乳食品等6大类250余种小食品的配方、详细加工方法及风味特色的介绍。
- 轻松认识茶和茶具
- 作者： 李洪 文冰摄影 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶具 茶
- 描述：本书以图示的方式展示了中国茶和茶具的特色,介绍了基本茶类、再加工茶类、代茶类、单品茶具、成套茶具。
- 政和白毫银针采制新技术
- 作者： 叶云翔 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 主产区 因素影响 银 工艺标准化 白茶 采制技术 加工时间 外界环境
- 描述：政和县是我国白茶主产区,也是政和大白茶品种的原产地。政和白毫银针是采用政和大白茶单芽加工而成,是白茶中的极品。由于传统的加工时间长,受外界环境因素影响大,
- 一曲母系氏族崩溃的挽歌——哈尼族“哭嫁歌”
- 作者： 毛佑全 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 父权制 一夫一妻制 哈尼族 哭嫁歌 男子 民间文学研究 民间歌谣 母系氏族 婚姻制度 女性
- 描述：当父权制和一夫一妻制随着私有财产的份量超过公有制财产以及随着对继承权的关切而占了统治地位的时候,婚姻的缔结便完全依经济上的考虑为转移了.——恩格斯哈尼族是我国云南边疆具有悠久历史和灿烂文化的山居农耕民族,蕴藏着无穷无尽
- 食品工业
- 作者： 金培松 来源：正中书局 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品工业
- 描述：内分7章，介绍抗战期间食品工业的意义，食品制造的原料、器具与技术，淀粉制造食品、糖制食品、大豆制品、咸制品、酿造食品、罐头食品的情况。
- 中华文化常识千讲
- 作者： 崔建林 来源：长春：吉林大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化史 中国
- 描述：本书讲述各类事物精彩的历史文化，内容涵盖政治军事、经济贸易、法律法制、地理名胜、民俗礼仪、宗教神话、哲学思想、科技发明等。
- 科举百年祭
- 作者： 刘海峰 来源：武汉：湖北人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 科举制度
- 描述：本书收录了《科举制度曾经是先进的选人制度》、《实事求是评价科举制功过是非》、《科举废除一百年》等共130篇文章。