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制作技艺
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217
条
清润糖水
作者:
犀文资讯
来源:
长沙:湖南美术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
汤菜
菜谱
甜味
中国
描述:
本书全面介绍糖水
制作
方法,共介绍了具有滋润、养颜功效的特色糖水163款,对每款糖水的营养功效、
制作
过程、适合人群、
制作
要点等进行了解说。
家庭厨艺1288例
作者:
杨华林
来源:
广州:广东经济出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
基本知识
烹饪
描述:
本书介绍了18种家庭常用厨艺,并介绍了运用这18种厨艺
制作
1288例散工的
制作
方法。
粥·汤·饮荟萃
作者:
鲁诗华
来源:
北京:解放军出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食谱
汤
菜谱
描述:
本书选择了古今中外的粥食、汤菜和饮料
制作
方法547种,其中粥食
制作
方法141啦酥谱鞣椒?09种、饮料
制作
方法197种,每种
制作
方法均介绍了原料、做法和特点。
黄河文化丛书 艺术卷
作者:
薛麦喜
来源:
太原:山西人民出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
文化史
艺术史
黄河流域
描述:
本卷主要介绍了黄河戏曲艺术、黄河音乐艺术、黄河舞蹈艺术、黄河曲艺艺术、黄河杂
技艺
术、黄河绘画艺术与雕塑艺术等内容。
金瓶梅社会风俗
作者:
蔡国梁
来源:
天津:百花文艺出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
金瓶梅
风俗习惯
文学研究
描述:
本书详尽解说《金瓶梅》所涉及的种种社会风俗,从节令、宗教、占卜、服饰、器物、礼仪、饮食、娱乐、称谓、蓄奴、嫖宿、物价、高利贷、
技艺
等方面严谨详尽地加以阐释。
巴中民俗
作者:
李旭升
来源:
成都:四川人民出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
风俗习惯
简介
巴中地区
描述:
本书记录了从古今流传在巴中地区民间的礼仪、婚丧嫁娶、衣食住行、生产贸易、年节岁时、宗教信仰、崇尚禁忌、民间
技艺
等方面的民风民俗的诸多内容。
福建木拱廊桥
作者:
陈镇国
来源:
福州:福建美术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
描述:
本书收录福建省现存的贯木拱廊桥87座,介绍其起源与命名,种类与实例,阐述其文化与科学价值。特别是作者还对廊桥文化作了深入研究,包括建筑
技艺
,桥梁与环境的关系,建桥的习俗,廊桥诗联的解读等,对研究造桥
技艺
极具参考价值。
轻松学茶艺
作者:
刘东
来源:
昆明:云南教育出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
文化
茶
中国
图解
描述:
本书分为三个部分:鉴赏名茶,选水配具,泡茶
技艺
。其中鉴赏名茶仍然是以常见的上优绿茶、白茶、黄茶、黑茶等为主,但是增加了花茶的鉴赏。选水配具则分为选水以及选择什么样的茶具两部分。泡茶
技艺
则侧重从泡茶的礼仪方面来讲。
自制木电梯安全使用18年出自水密隔舱福船制造
技艺
传承人陈芳财之手,小电梯“五脏俱全”,仅花费5000元
作者:
暂无
来源:
泉州晚报
年份:
2011
文献类型 :
报纸
描述:
自制木电梯安全使用18年出自水密隔舱福船制造
技艺
传承人陈芳财之手,小电梯“五脏俱全”,仅花费5000元
黄春财木拱廊桥营造
技艺
国家级传承人木拱廊桥文化的忠诚守护者
作者:
暂无
来源:
京华时报
年份:
2011
文献类型 :
报纸
描述:
黄春财木拱廊桥营造
技艺
国家级传承人木拱廊桥文化的忠诚守护者
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