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清润糖水
作者: 犀文资讯  来源:长沙:湖南美术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 汤菜  菜谱  甜味  中国 
描述:本书全面介绍糖水制作方法,共介绍了具有滋润、养颜功效的特色糖水163款,对每款糖水的营养功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行了解说。
家庭厨艺1288例
作者: 杨华林  来源:广州:广东经济出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 基本知识  烹饪 
描述:本书介绍了18种家庭常用厨艺,并介绍了运用这18种厨艺制作1288例散工的制作方法。
粥·汤·饮荟萃
作者: 鲁诗华  来源:北京:解放军出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱    菜谱 
描述:本书选择了古今中外的粥食、汤菜和饮料制作方法547种,其中粥食制作方法141啦酥谱鞣椒?09种、饮料制作方法197种,每种制作方法均介绍了原料、做法和特点。
黄河文化丛书 艺术卷
作者: 薛麦喜  来源:太原:山西人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化史  艺术史  黄河流域 
描述:本卷主要介绍了黄河戏曲艺术、黄河音乐艺术、黄河舞蹈艺术、黄河曲艺艺术、黄河杂技艺术、黄河绘画艺术与雕塑艺术等内容。
金瓶梅社会风俗
作者: 蔡国梁  来源:天津:百花文艺出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 金瓶梅  风俗习惯  文学研究 
描述:本书详尽解说《金瓶梅》所涉及的种种社会风俗,从节令、宗教、占卜、服饰、器物、礼仪、饮食、娱乐、称谓、蓄奴、嫖宿、物价、高利贷、技艺等方面严谨详尽地加以阐释。
巴中民俗
作者: 李旭升  来源:成都:四川人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 风俗习惯  简介  巴中地区 
描述:本书记录了从古今流传在巴中地区民间的礼仪、婚丧嫁娶、衣食住行、生产贸易、年节岁时、宗教信仰、崇尚禁忌、民间技艺等方面的民风民俗的诸多内容。
福建木拱廊桥
作者: 陈镇国  来源:福州:福建美术出版社 年份:2015 文献类型 :图书
描述:本书收录福建省现存的贯木拱廊桥87座,介绍其起源与命名,种类与实例,阐述其文化与科学价值。特别是作者还对廊桥文化作了深入研究,包括建筑技艺,桥梁与环境的关系,建桥的习俗,廊桥诗联的解读等,对研究造桥技艺极具参考价值。
轻松学茶艺
作者: 刘东  来源:昆明:云南教育出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化    中国  图解 
描述:本书分为三个部分:鉴赏名茶,选水配具,泡茶技艺。其中鉴赏名茶仍然是以常见的上优绿茶、白茶、黄茶、黑茶等为主,但是增加了花茶的鉴赏。选水配具则分为选水以及选择什么样的茶具两部分。泡茶技艺则侧重从泡茶的礼仪方面来讲。
自制木电梯安全使用18年出自水密隔舱福船制造技艺传承人陈芳财之手,小电梯“五脏俱全”,仅花费5000元
作者:暂无 来源:泉州晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:自制木电梯安全使用18年出自水密隔舱福船制造技艺传承人陈芳财之手,小电梯“五脏俱全”,仅花费5000元
黄春财木拱廊桥营造技艺国家级传承人木拱廊桥文化的忠诚守护者
作者:暂无 来源:京华时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:黄春财木拱廊桥营造技艺国家级传承人木拱廊桥文化的忠诚守护者
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