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觉醒的国殇 甲午战争120年祭
作者: 袁村平  来源:南昌:江西人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 通俗读物  中日甲午战争 
描述:本书以描述甲午战争为主要内容,从战争背景、战争过程到战争的影响,涉及战争中的人物、具体战役、人员力量对比、战争的每步进程等等,生动地还原了一百多年前大清王朝与日本帝国的那场让世界难忘、让中国铭记的战争情况。
祝勇文化笔记 1405 郑和下西洋六百年祭
作者: 祝勇  来源:石家庄:花山文艺出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 郑和下西洋  随笔 
描述:本书是关于郑和的人文纪录片的总撰稿人,通过拍摄此片所写的随笔。作者从全球化的视角,看待郑和下西洋的举动,以及全球化进程对于中国历史的改写等。
丝绸之路散记
作者: 林梅村  来源:北京:人民美术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 丝绸之路 
描述:中国出版集团重点图书出版资助项目:本书收录有九篇文章,即《楼兰探险百年祭》、《楼兰公主与蚕种西传》、《1992年秋米兰荒漠访古记》、《汉帝国艺术所见近东文化因素》等。
福宁府·海东烟云
作者: 曾意丹文 孙永健 林耀先 季凯闻摄影  来源:福州:福建教育出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 福建省  地方史  乡镇 
描述:本书记述具有丰富历史文化内涵的八闽古村镇的风貌、古建筑、民俗风情、特产、名人名胜、文物古迹和海峡两岸特殊的因缘关系,记录古村镇曾经发生的中国历史重要事件。
茶叶加工工
作者: 周斌星  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 技术培训  教材  茶叶加工 
描述:本教材共分五部分33章,内容涉及茶树、鲜叶的相关知识,中国六大茶类的相关加工工艺,茶叶安全、贮藏、精加工、深加工等。
品味清清茶香
作者: 王晶  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词:  
描述:天则图书:本书以图文并茂的形式介绍中国茶文化,从茶的历史说起、讲述茶的品种、茶具的选用,及绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等的保健功能、茶点茶膳等。
茶饮料制品607例
作者: 赵宝丰  来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  饮料 
描述:该书收集了茶饮料制品共计607个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或治疗标准为主,同时还介绍一些食用方法等。内容涵盖中国传统茶、调制花色茶、医疗保健茶等。
养生茶饮新知全书
作者: 谢文英  来源:西安:陕西科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  实务养生  保健  茶谱 
描述:本书根据当今社会人们的生活饮食习惯,基于中医养生与茶饮养生的深厚理论与实践基础,结合了现代医学和营养学作为补充,从家常医疗保健的角度出发,详细介绍了中国传统茶饮的养生保健功能以及茶饮养生保健治疗方等。
长寿药膳大全集
作者: 买雯婷  来源:长沙:湖南美术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  中年人  食物养生  老年人 
描述:本书在祖国食疗医学和中国药膳的基础上,结合现代医学、营养学、烹饪学的知识,从中老年人易患疾病的发病根源入手,指导中老年人正确补充营养,增强免疫力,延缓肌体衰老。
名优茶加工机械
作者: 刘新 傅尚文  来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工机 
描述:本书共分五章,包括:中国名优茶、名优茶初制加工机械、后处理设备、名优茶加工工艺与设备配套、名优茶加工厂建设。
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