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名品湘菜 湖南省第五届烹饪技术比赛作品集
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作者:
湖南省餐饮行业协会 湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会组织编写 来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 湖南省
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描述:本书收录了湖南省第五届烹饪技术比赛的菜肴作品,分为热菜、面点、冷拼、西餐和雕刻五部分,收录菜品包括龙眼双味鱼、太极牛三杰、福寿千层肉、富贵如意菇、全家福、螺旋腊肉等。
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银耳新菌株Tr01、Tr21及栽培关键技术
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作者:
阮淑姗 姚益招 戴维浩 林永安 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 新菌株 福建省 农作物品种 栽培关键技术 委员会 银耳
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描述:古田银耳Tr01、Tr21新菌株,于2007年1月通过福建省非主要农作物品种认定委员会认定。现将该菌株特征特性及栽培关键技术介绍如下:
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莫块拼装式管道修复技术(即“3S”工法)简介及应用实例
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作者:
王海峰 赵丹丹 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 非开挖 大管径 “3S工法” 模块拼装
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描述:本文以杭州市万安桥污水泵站D1500进水管修复工程为例,简述了模块拼装式管道修复技术(即“3S”工法)的原理、施工流程和应用前景。并提出了存在的问题。
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低海拔地区立体栽培花菇技术总结
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 栽培 花菇 低海拔地区 食用菌
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描述:低‖海‖拔‖地‖区‖立体栽培花菇技术总结福建省古田县科兴食用菌研究所1979年我县彭兆旺同志首次发明木屑袋料栽培香菇成功,实现了从段木接种香菇栽培后的一次飞跃,向全国推广后,在神州大地开花结果。1995年寿宁花菇又在袋料栽培的基础上实现了又一个飞跃。...
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天山绿茶的历史考证及生产技术
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作者:
陈桦 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 历史起源 品牌 品种结构 天山 规模化生产 生产技术 历史考证 经济效益 蕉城区 科技含量 宁德市 生产基地 加工机械设备 知名度 市场前景 绿茶 产地认证
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描述:追溯宁德市蕉城区天山绿茶的历史起源和生产技术,结合当前绿茶市场前景,提出发扬天山绿茶优势的策略,讨论从建立绿色生产基地,大力调整茶树品种结构,提高绿茶加工机械设备的科技含量,创建品牌形成规模化生产,申请原产地认证等方面来进一步扩大天山绿茶知名度和增加经济效益.
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制茶学
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作者:
安徽农学院 来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 高等学校 教材 茶叶加工
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描述:全国高等农业院校教材:本教材主要讲述制茶技术的理论及技术。
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省质量技术监督局标准处谈原产地保护
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 质量技术监督局 原产地域保护 武夷岩茶 本质特征 原产地标记 原产地域命名 绍兴黄酒 铁观音 原产地保护 记者采访
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描述:6月28日,本刊记者采访了省质量技术监督局,就原产地保护等相关问题采访了标准化处叶华生处长、李海平副处长: 据二位处长介绍,目前福建省原产地域保护的只有武夷岩茶,正在审批中的是古田银耳,其他的还在申报中,象安溪铁
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省质量技术监督局标准处谈原产地保护
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 质量技术监督局 原产地域保护 武夷岩茶 本质特征 原产地标记 原产地域命名 绍兴黄酒 铁观音 原产地保护 记者采访
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描述:6月28日,本刊记者采访了省质量技术监督局,就原产地保护等相关问题采访了标准化处叶华生处长、李海平副处长: 据二位处长介绍,目前福建省原产地域保护的只有武夷岩茶,正在审批中的是古田银耳,其他的还在申报中,象安溪铁
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福鼎槟榔芋特征特性与高产栽培技术要点
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作者:
马静 张一言 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 栽培 产量 福鼎槟榔芋 品种 特征特性 芋
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描述:福鼎槟榔芋特征特性与高产栽培技术要点马静,张一言(福建省福鼎县农科所355200)(福鼎县农技站)福鼎槟榔芋又名山前芋、福鼎芋,属天南星科芋属的一个栽培种。它以个体大,品质优,质地松酥,香气浓厚,风味独特,富含淀粉、蛋白质及各种氨基酸而享誉国内外,于...
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食用菌名特产品栽培新技术
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作者:
李志超等 来源:上海:上海科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食用菌类
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描述:本书介绍了徽州香菇、处州香蕈、寿宁花菇、王台“天花”、浏阳麻菇、漳州雪耳等29种历史名菇的栽培法。