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茗洲吴氏家典
作者:   吴翟辑 刘梦芙点校  来源:合肥:黄山书社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 家族 
描述:本书是一部反映徽州吴氏家族规范、宗教礼仪活动的书。该书遵照三礼和朱熹的家礼的义礼、制度,又结合本地时俗,确定了一系列具体操作的程式,以便实施,是一部融理论与实践的礼书。这对于我们了解徽州的宗法结构和礼仪方式、民间习俗都有较高的参考价值。
福建光饼的生产工艺
作者: 林茂丛  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 饼坯  炉缸  戚继光  炉壁  揉面  面粉  温水  加碱量  生产工艺  成品 
描述:光饼是福建的传统名点,遍及沿海各县。据传为戚继光所创,供作军粮之用,故称“光饼”。但是否确为戚继光所创,还是戚利用民间原有制作工艺,尚有待考证。 现根据本地一些老技师的口述和本人的实践介绍如下。 光饼的生产流程为:
江西波阳县哭嫁歌探究
作者: 杨咏  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 婚俗歌  哭嫁歌  音乐特征  江西 
描述:江西婚俗歌中以赣中区为最多,本文就波阳县哭嫁歌的音乐特征进行全面分析,通过对哭嫁歌的调式、旋法、节奏、结构及演唱等方面的探讨,加深对本地区音乐文化的理解,为进一步探究江西婚俗歌的状况,及其音乐特征提供参考。
山地的文明 黔湘渝交界地区苗族社区研究
作者: 龙云清  来源:贵阳:贵州民族出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 苗族  社会生活  研究  凤凰县  少数民族风俗习惯 
描述:本书是对黔湘渝交界地区苗族社区生活的研究,包括腊尔山区的居民及其生存环境、传统饮食的方式、语言与歌谣、服饰与歌舞文化分析、苗族人的经济学观测、巫与医的关系及其社会学分析等。
上海都市导游
作者: 戴松年 殷明发  来源:上海:复旦大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 导游 
描述:旅游培训教材:本书包括上海概况、都市旅游、区县景点三部分,介绍上海的位置和地形、气候、工农业与旅游、花和树、交通、居民及人口、古文化及其遗址、民俗风情、文化艺术、建筑、土特产等内容。
荔浦芋的引种及其丰产栽培
作者: 章恒毅  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 供应期  种芋  荔浦芋  水分管理  大水漫灌  土壤通透性  广西荔浦县  芋叶  水旱轮作  施肥管理 
描述:荔浦芋为槟榔芋,剖面具明显槟榔花纹,植株高大,原产于广西荔浦县。母芋呈椭圆形,质量1.5~4.0kg,品质优于子芋,淀粉含量高,为粉质,肉质细软,香味浓,品质好,耐贮运,供应期长。云南省禄丰县种植的本地芋头,母芋球茎小,产量低,每667m2产量在
杭州全书运河河道丛书 杭州运河歌谣
作者: 朱秋枫  来源:杭州:杭州出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 作品集  民间歌谣  杭州市 
描述:本书是《运河(河道)丛书》之一。搜集有关杭州运河的歌谣成集,是老百姓歌颂描述运河的最通俗最有趣的方式。通过对运河两岸流传的歌谣的介绍和分析,使读者对悠悠流淌了几千年的古运河及告着运河讨生活的居民的生活状况有较为直观的认识。
三峡悬棺人颅测量研究
作者: 胡兴宇 罗传富 蓝顺清  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 三峡地区  民族  颅型  悬棺葬  测量研究  鼻指数  部分指数  测量结果  面指数  僚族 
描述:川南地区的“焚人悬棺”和三峡悬棺均举世瞩目。关于“僰人悬棺”主人的族属多数学者比较一致的意见为“僚人”,我们以往研究得出的结论支持这一论点。古代川东、三峡地区属古巴国,巴围的居民主要有寅人、儴、蜑等族,賨人、儴、
中华人民共和国地名大词典 第5卷
作者: 崔乃夫  来源:北京:商务印书馆 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 地名 
描述:本词典收录中国范围的地名约18万条。分政区与居民点、自然实体、交通、科教文卫体和服务业、工矿企业、农业与水利设施、名胜古迹和纪念地、地域名及简名和旧名8大类,词目排列按分类和分省相结合的原则。第五卷有汉语拼音音序索引和词目首字检索表。
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