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员培训教材
作者: 杨亚军  来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  食品感官评价  职业教育  食品检验  教材 
描述:本书分为初级评员、中级评员、高级评员、评师、高级评师技能要求5篇26章。内容包括:评员的基本要求及培训方法,中国茶叶发展史及主要类的品质特征,茶叶标准及分级,茶业企业标准的制定与应用等。
话说福建红茶
作者: 陈安妮  来源:福州:福建科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 福建省  基本知识  红茶 
描述:您知道红茶的鼻祖是谁吗?您了解福建三大工夫吗?您清楚喝红茶有哪些讲究吗?您领略喝红茶的养生效果吗?一切尽在开卷之中!
绿茶名品图鉴
作者: 王广智  来源:北京:科学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 图集  绿茶  品鉴 
描述:本书是一本关于茶艺的工具书,内容一……
家庭药茶
作者: 王发渭 郝爱真  来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶剂  验方 
描述:本书共收药茶方800余首。每首介绍了来源、配方、功效、用法等。
茶道 乌龙
作者: 中映良品  来源:成都:成都时代出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 乌龙茶  文化  中国 
描述:乌龙名吕众多,闽北乌龙名品有武夷岩茶,闽北水仙等。选购乌龙,主要有四种方法,即望,闻,沏,开汤冲泡,尤其最后和中方法,是判定乌龙品质的最主要方法。
生态 健康 放心 福鼎市精心打造福鼎白茶特色品牌
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 品牌  福建省  出口基地  白茶  福鼎市  健康  原产地  生态 
描述:世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。福建省福鼎市是全国十大产茶县(市)之一,也是我国六大类之一白茶的原产地、主产区和出口基地。近年来,福鼎始终把发展壮大产业作为工作的重点,着力打造生态、健康、放心
福鼎白茶红茶“斗”榕城
作者: 林乃设  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建农林大学  福建省  博物院  茶业  工夫红茶  白茶  福鼎市  人民政府 
描述:本刊讯 6月20日,由海峡茶业交流协会、福建农林大学、福鼎市人民政府主办,福建省博物院协办的首届福鼎白茶、白琳工夫红茶斗比赛在福州易安居茶道会所举行。
感受白茶,共享健康
作者: 孙状云  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 共享  感受  中国茶  白茶  福鼎市  健康  推广活动  茶文化  上海站  茶产业 
描述:近年来,闽风行中国茶市,先有安溪铁观音,后有武夷大红袍,2009年正山小种、坦洋工夫等红茶又一次制造中国品流行的时尚版。2010年闽的流行版是否轮到了福鼎白茶?8月7日大型福建茶文化产业推广活动"闽中国行"上海站——"感受白
中国养生大全
作者: 邬梦兆  来源:广州:广州出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  食物疗法 
描述:本书系统介绍了中国的历史与发展,茶叶的生产、加工及其鉴赏与选购以及应用于治病、养生、保健等方面的饮、膳及疗方等等。
家庭实用药茶
作者: 程磐基 郑东升  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食物疗法  茶剂 
描述:该书介绍了药茶的分类、制作方法、功效与辨证选用,重点介绍了延年益寿类药茶45方、发汗解表类药茶16方、清热类药茶23方、润肠通便类药茶11方等。
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