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评茶员培训教材
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作者:
杨亚军 来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 食品感官评价 职业教育 食品检验 教材
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描述:本书分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括:评茶员的基本要求及培训方法,中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征,茶叶标准及分级,茶业企业标准的制定与应用等。
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养生长寿饮食指南
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作者:
吴子明 曹可仁 来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 长寿 养生
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描述:本书从我国传统食疗养生药膳的精华部分和民间广泛流行的经验方中筛选出有效方552个,按饭、面、点、糕、粥、菜、汤、酒、饮、茶等十类编辑成篇,对提高中老年人生活质量,防病治病,养生保健有所帮助和促进。
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饺子的时尚包法
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作者:
搜凡 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 视觉享受 新鲜 饺子 时尚
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描述:饺子的包法不必千篇一律,不妨尝试以下新奇包法,不但可以给你带来新鲜的视觉享受,更加能带来新奇的味觉效果哦。三角饺双手握饺子皮,大拇指与食指对称向中间握紧,这样包出来的饺子美观独特,但是很占空间。
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两则补正 一点感想
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作者:
黄少群 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:读了贵刊第一期〔传统篇〕栏目所裁《周政委请客》和《朱总司令与万安桥》,有两点补正,并因而引发了一点感想。信笔写来,供编者与作者参考。(一)《周政委请客》一文说:“一九三二年夏,周恩来政委率领中国工农红军,又一次解
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这也是一种坚韧和伟大:先母逝世二十周年祭
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作者:
钱理群 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 书评 书介绍 故事 文摘
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描述:周作人在一篇文章里谈到,他读了清人笔记《双节堂庸训》里的一段记载:“吾母寡言笑,……终日织作无他语。”不禁黯然,因为他的祖母就是这样“忍苦守礼”,“生平不见笑容”。周作人的这段话同样引起了我的共鸣:
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巧点凡词开奇葩:浅谈《甲申三百年祭》一文词语的魅力
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作者:
高秋芳 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 俗语创新 词语魅力 动词妙用
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描述:《甲申三百年祭》一文,虽然是一篇评价历史的文章,但在语言文字方面却达到了炉火纯青的程度。本文试从语言的运用方面作一些解析,从中体悟《甲申三百年祭》一文中语言文字方面的魅力与审美感受。
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语文新课标必读丛书 欧·亨利短篇小说选 名师导读版
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作者:
美 亨利 来源:北京:朝华出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 美国 近代 小说集 短篇小说
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描述:本书从短篇小说之王欧·亨利的众多小说中精选了20篇汇编成册,包括《警察与赞美诗》、《麦琪的礼物》、《最后一片长春藤叶》等代表作。为培养广大中小学生的文学鉴赏能力和写作能力,每篇小说都附有精辟的解读和赏析,对提高中小学生的文学修养很有助益。
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民族小岛 新世纪撒拉族研究 2001-2009
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作者:
马成俊 马伟 来源:北京:民族出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文集 中国 撒拉族
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描述:撒拉族是我国人口较少民族。本书是一部专门研究撒拉族的论文集。文集收录了自2001年至2009年有关报刊公开发表的撒拉族研究论文100余篇,分民族学人类学、社会学、历史学、语言学、经济学、文学、民俗学等专题。论文质量较高,有较高的学术价值。
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历史语言学研究 第5辑
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作者:
中国社会科学院语言研究所《历史语言学研究》编辑部编 来源:北京:商务印书馆 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 语言学史 文集
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描述:本书系我馆出版发行的系列学术集刊。本辑共收录学术论文25篇,均为“海峡两岸传统语言学研讨会”(2010年10月16、17日,由中国社会科学院文史哲学部、语言研究所联合主办)的会议论文。其中包括江蓝生、王宁、曹广顺、郑锦全、单周尧、郑张尚芳等著名学者的文章。
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孙景尧先生周年祭纪念文集
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作者:
刘耘华 来源:上海:上海文艺出版社 年份:2015 文献类型 :图书
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描述:孙景尧先生是中国当代比较文学学科的开创者之一,对比较文学的学科发展具有深远影响。文集收录了他生前的友人、弟子程培英、谢天振、戴从容、孙宜学等人在比较文学领域的学术论文四十余篇,另有乐黛云作序回顾其生平与学术成就。