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茶经 茶道
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作者:
姬晓安 来源:武汉:武汉出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 中国
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描述:一本中国茶经茶道的百科全书,高度浓缩了博大精深的中国茶文化,让您文白对照,图文并茂。最后还有唐史关于陆羽的记载。这本书既让读者了解了茶,又轻松而全面地了解中国茶道,达到识名茶、学茶艺、行茶礼、通茶史、解茶经、修茶道的境界。
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家庭鉴泡茶品茶图鉴
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作者:
王广智 来源:北京:龙门书局 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 中国
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描述:本书最大的特点是突出家庭实用性,不拘束、不呆板,让您掌握在家中泡茶品茶的基本技术,了解茶性、水性和茶具特性,享受茶的乐趣。同时,还会介绍一些茶的其他应用,比如只做各种茶膳,以及根据不同人群不同体质来炮制不同功效的茶饮等。
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什么是“白茶”?
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作者:
程启坤 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 福鼎 茶树品种 低温 宋代 茶类 宋徽宗 游离氨基酸 文化知识 安吉白茶
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描述:当前,在普及茶与茶文化知识的过程中,常碰到不少人弄不清什么是"白茶",有些人把"安吉白茶"与"福鼎白茶"混为一谈。甚至有些茶叶专业杂志也弄不清楚,竟把"安吉白茶"作为中国六大茶类中白茶类的代表。
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中国茶谱
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作者:
宛晓春 来源:北京:中国林业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶谱
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描述:本书有针对性地从全国20个产茶省征集了300多只茶样,并从中挑选出近200只最具代表性的茶样进行了介绍。全书分总论和茶谱两个部分,总论包括中国茶概述、中国茶分类、饮茶与健康;茶谱部分包括绿茶谱、红茶谱、青茶谱、黑茶谱、黄茶谱、白茶谱和再加工茶谱。
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茶
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作者:
黄伟新 陆洋 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:茶
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中国名茶品鉴和茶艺欣赏全书 茶鉴
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作者:
陈龙 来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 基本知识
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描述:一部实用的中国名茶品鉴宝典和茶艺全程学习指南。600余幅精美图片,独特的图说方式,以图鉴茶,以文识茶。名茶图谱展示干茶、茶汤、叶底,帮您识别、鉴赏、选购中国名茶。涵盖了中国名茶的起源、文化、品类、特征、鉴别、赏析、茶艺、茶与健康等内容。
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养生茶饮
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作者:
乐英如 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 食物疗法
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描述:本书内容包括药材的购买与保存、茶饮的制作、药茶的饮用法、茶饮注意事项,详细介绍针对各种疾病的养生茶饮的制作方法。
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中国名家茶诗
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作者:
蔡镇楚 施兆鹏 来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 古典诗歌
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描述:本书收入的古代诗词分为五卷,即“唐代茶诗”、“宋代茶诗”、“金元茶诗”、“明代茶诗”以及“清代茶诗”。
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药茶
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作者:
何海燕 厉强 来源:北京:北京科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶剂 验方
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描述:本书汇集了古今医家及民间药茶验方200余首,以内、外、妇、男、五官、肿瘤、皮肤、神经、养生保健、美容保健等科病症为纲,以药茶方为目,对每个茶方来源、材料、做法等均做了详细的介绍。
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政和白毫银针采制新技术
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作者:
叶云翔 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 主产区 因素影响 银 工艺标准化 白茶 采制技术 加工时间 外界环境
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描述:政和县是我国白茶主产区,也是政和大白茶品种的原产地。政和白毫银针是采用政和大白茶单芽加工而成,是白茶中的极品。由于传统的加工时间长,受外界环境因素影响大,