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中华茶道
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作者:
陈君慧编 来源:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 中国
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描述:本书系统地介绍了茶的起源、发展史;茶的酿造及传播;茶的分类及品饮;茶艺茶道;茶的冲泡技法及茶具品鉴;名茶传统以及名人与茶事等相关知识。本书注重趣味性与实用性,图文并茂,读者了解中国茶文化的同时,享受茶文化的精神内涵。配有精美插图。
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跟着茶经学喝茶 识茶享茶学经
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作者:
姚松涛 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶 中国
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描述:与茶结缘,爱茶,喝茶、还要学会品茶、赏茶,同时也需要知道茶的灵魂——茶经。本书详细介绍了茶之经、茶之具等内容。古老的茶史,久远的茶经告诉我们茶的精髓,制茶、选茶、泡茶、品茶每一项都是一次欣赏艺术的过程,跟着本书走进茶的世界,体会茶的妙趣。
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评茶员培训教材
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作者:
杨亚军 来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 食品感官评价 职业教育 食品检验 教材
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描述:本书分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括:评茶员的基本要求及培训方法,中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征,茶叶标准及分级,茶业企业标准的制定与应用等。
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泰顺廊桥
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作者:
夏克梁 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 中国科技 桥梁 中国传统 技术含量 拱桥 木结构 学术史 风雨桥
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描述:木拱廊桥又叫贯木拱风雨桥,它以梁木穿插别压成拱桥,形似彩虹,是中国传统木结构桥中技术含量最高的一个品类。泰顺廊桥以屋护桥,桥屋一体,独具创意。"在世界桥梁史上惟中国有之。"(《中国科技学术史·桥梁卷》)
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土家族“哭嫁歌”中女性心理及功利色彩探微
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作者:
石雯丽 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 哭嫁歌 功利色彩 女性心理
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描述:"哭嫁歌"是千百年来土家族女性集体智慧创作的结晶,是土家族文化中的奇葩。从出嫁歌的内容看,哭嫁歌除了表现土家族的婚姻史和文化内涵外,还展示了土家族女性心理情感变化轨迹和一定的功利色彩。
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满江红·南京犬屠杀罹难同胞77周年祭
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 钓鱼岛 夕阳 妖魔 满江红 屠杀 犬 南京
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描述:血溅秦淮,夕阳里,钟山呜咽。盈江紫,泪枯画苑,金陵无月。白骨磷光三十万,朝朝夜夜何曾灭?算而今、有恨认重头,餐倭孽。 妖魔手,更史页。频拜鬼,邪无歇。钓鱼岛买卖,贼谋如揭。华夏龙腾倾海角,轩辕儿女弹刀裂。复兴梦、一笑指东瀛,潮如雪。
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华夏“十大”拾零
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作者:
杨吉生 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 张仲景 司马迁 王羲之 碧螺春 华夏 茉莉花茶 吴道子 铁观音
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描述:十圣:酒圣杜康、文圣孔子、史圣司马迁、草圣张旭、医圣张仲景、武圣关羽、书圣王羲之、画圣吴道子、茶圣陆羽、诗圣杜甫。十大名茶:龙井、碧螺春、铁观音、屯绿、白毫银针、普洱、武夷岩、祁红、滇红、茉莉花茶。十大名花:梅花、牡丹、菊花、兰花、月
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中国古代文体学 卷1 先秦至元代文体资料集成
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作者:
曾枣庄 来源:上海:上海人民出版社;上海:上海书店出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 汇编 先秦时代 古典文学 资料 文体论 中国 元代
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描述:《中国古代文体学(套装共7册)》主要从纵的角度,论述历代文体学的形成、演变及发展过程,介绍历代主要的文体学论著、论述中有关文体体裁、风格、体类的观点。有些作者关于诗文体裁、风格、体类的论述在经、史、子、集各部中皆有,则视其重要性置于一处论述。
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壮族历史文化的考古学研究
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作者:
郑超雄 覃芳 来源:北京:民族出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 壮族
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描述:本书是广西民族学院壮学研究中心资助的科研项目。该书作者郑超雄和覃芳作为该中心的专职研究员,从壮族分布地区丰富的考古学文化中,本着具体问题具体分析和实事求是的原则,试图回答“居住在一个地区的种族及其先民是否是该地区考古学文化的创造者”这一问题。作者从史……
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历史语言学研究 第5辑
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作者:
中国社会科学院语言研究所《历史语言学研究》编辑部编 来源:北京:商务印书馆 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 语言学史 文集
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描述:本书系我馆出版发行的系列学术集刊。本辑共收录学术论文25篇,均为“海峡两岸传统语言学研讨会”(2010年10月16、17日,由中国社会科学院文史哲学部、语言研究所联合主办)的会议论文。其中包括江蓝生、王宁、曹广顺、郑锦全、单周尧、郑张尚芳等著名学者的文章。