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新手怎样买好茶
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作者:
李韬 来源:南京:江苏科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 基本知识
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描述:本书介绍了同一种茶的不同产地、不同年代、不同级别,干茶、茶汤、叶底对比图,以此对比同一种茶的优劣和特色。精选80种市面销售的常见茶叶,辨识要点、等级、价格、推荐品牌、适合人群,内容围绕买茶展开。
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中国茶鉴赏手册
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作者:
梅文 来源:长沙:湖南美术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 鉴赏 中国 手册
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描述:本书是一本兼具实用性和文化趣味的工具书,从中国茶的起源、名茶品鉴、喝茶的艺术、中国茶文化与茶俗等方面对中国茶相关知识文化作了全面介绍。
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滋养全家人的茶饮DIY
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作者:
摩天文传 来源:北京:机械工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 饮料 制作
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描述:本书从茶的几种有效成分出发,通过和水果、花草茶、奶及奶制品的搭配,将茶的口感和营养进行升级。此外更针对女性的特质要求定制多款女性茶饮,帮助现代女性经营健康,用茶驱逐小病和不适,带来有茶自愈的健康生活。
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中国珍稀茶类:白毫银针
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作者:
巩志 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 闽中 茶类 银 白茶 中国 发酵茶 成品茶 世界
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描述:世界白茶在中国,中国白茶在闽中,闽中白茶世界为第一。1白茶名称之由来白茶是我国六大茶类之一,属轻微发酵茶,是我国茶类中特殊珍稀的茶品。因其成品茶多为芽
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中国药茶大全
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作者:
罗庆芳等 来源:贵阳:贵州人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 方书 茶剂
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描述:本书搜集了具有保健、治疗功效的古今药茶方1476个,介绍了全国开发的部分药茶保健产品。
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世界茶俗大观
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作者:
吴尚平 龚青山 来源:济南:山东大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 风俗习惯
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描述:汇集整理了古今中外不同国家、不同地区、不同民族的饮茶习俗。
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神奇的茶叶
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作者:
曾飞翔 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 基本知识
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描述:本书全方位介绍茶叶在家居生活中的作用和用法。介绍了它们的历史渊源、形态种类,选购、储存、加工的方法,以及茶叶的适用人群和食用宜忌,还有茶叶的食用价值、药用价值。收录了茶叶在饮食、起居、瘦身、保健、治病等方面的使用方法和实例。
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制茶学
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作者:
安徽农学院 来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 高等学校 教材 茶叶加工
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描述:全国高等农业院校教材:本教材主要讲述制茶技术的理论及技术。
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白茶滋味
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作者:
戚永晔 张琪 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 药用功效 滋味 白茶 大观园
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描述:从来佳茗似佳人。在茶的大观园里,白茶便应该是妙玉了——容颜清冷,身世离奇,遗世独立,自成格局。多少年来,福鼎白茶遐迩闻名,但是,却很少有人知道,这种香气馥郁、口味独特,甚至还有神奇药用功效的茶叶背后,隐藏着许多或传奇、或神秘的故事。
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赏鉴名优茶
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作者:
程启坤 来源:南宁:广西科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶
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描述:本书分中国茶类概述和中国名优茶赏鉴两部分。其中第二部分按地域划分分别介绍了浙江、安徽、湖南、重庆、广西、云南等20个省市的名优茶。