检索结果相关分组
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- 长沙：湖南科学技术出版社(7)
- 杭州：浙江科学技术出版社(4)
- 北京：化学工业出版社(3)
- 呼和浩特：内蒙古人民出版社(3)
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- 广东菜
- 作者： 广州市服务局烹饪教研组编 来源：广州：广东科技出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：烹饪教材:本书讲述入厨的基本知识，介绍广东菜的烹饪与菜式，均注明原料及其分量、制法和特点。最后专门叙述广东烧卤味及各种面制品的制法。
- 广东菜精选 2
- 作者： 庄汉城 黎丽甜 来源：广州：广东科技出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：本书内容分广东菜的营养及烹饪两部分。其中营养部分主要介绍了广东菜原料的营养成分及提高广东菜营养价值的基本方法；烹饪部分介绍了320款菜肴的原料选择、刀工处理、烹制方法、制作关键及该款菜肴的主要特点等。
- 枝柳线平寮站泥石流分析及整治
- 作者： 池锋 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 泄水孔 稀性泥石流 栏碴坝
- 描述：分析了枝柳线平寮站泥石流的形成条件及其类型和主要水文参数。阐述了以拦碴坝、急流槽及增设泄流涵洞为一体的整治措施。从而为山区沟谷地段铁路泥石流整治工程的设计提供了借鉴。
- 俯首勤耕耘抬头花满枝
- 作者：暂无 来源：左江日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：俯首勤耕耘抬头花满枝
- 一道菜一个故事 水产篇
- 作者： 逸文 来源：北京：现代出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 水产品
- 描述：中华名菜故事:本书收录了以各类水产品，如鱼、虾、蟹、螺、海参、鱼翅等为主料的菜品六十多道。每道菜除介绍制作方法外，均围绕其来历，讲述了公认的具可信度的传说、典故或神话故事。
- 玫瑰刺绕枝枝头花正俏
- 作者：暂无 来源：洛阳晚报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：玫瑰刺绕枝枝头花正俏