检索结果相关分组
- 中式烹调入门
- 作者： 刘伟 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 方法 中国 烹饪
- 描述：本书紧密结合“中式烹调师”的职业要求，以通俗易懂的语言介绍了中式烹调的基本知识和初级技能。主要内容包括：烹饪原料、调味、刀工技法、鲜活原料的初加工、干货原料的初加工、烹调技术、制汤技术、冷菜的烹调技法、热菜的烹调技法等。
- 论畲族歌言创作及传承之重要机制：程式语
- 作者： 翁颖萍 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 分布 形式特征 畲族歌言 程式语 语义关系
- 描述：畲族歌言是畲族文学的主体,且多数畲歌的歌词都是歌手即兴编唱的。通过对大量畲歌语料的观察,揭示了畲族歌言创作及传承的重要机制——程式语。在对畲族歌言语体进行界定的基础上,从形式特征、语义关系及分布情况几方面对畲族歌言的程式语进行了分析和研究。
- 服装开襟纸样制作方法
- 作者： 刘东 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 纸样 里襟 门襟
- 描述：介绍了服装开襟纸样制作的方法.服装开襟式样多,在服装中具有功能和装饰两种作用,服装中不同式样的门襟能充分显示出服装设计的特色.
- 畲歌《火烧天》是探究畲族史源一把重要的钥匙
- 作者： 雷阵鸣 年份：2015 文献类型 ：期刊
- 描述：畲歌《火烧天》是探究畲族史源一把重要的钥匙
- 裙头(裤头)结构造型设计方法探讨
- 作者： 庄鹏姬 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 折叠法 拼缀法 缩褶法 分割法 裙头造型设计
- 描述：从结构造型设计的角度出发,总结出裙头(裤头)设计的4种造型方法:折叠法、分割法、拼缀法与缩褶法。详细分析了4种方法的特点与设计技巧,以及应用时应注意的问题。