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太姥银针加工技术
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作者:
杨学农 王燕 汪松能 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 太姥银针 白茶 萎凋 加工
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描述:介绍了福鼎白茶中的极品太姥银针的品质特点、鲜叶采摘方法、初制加工技术和毛茶精制。着重阐述了太姥银针制法的关键技术。
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《福鼎白毫银针》
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作者:
林佐夙 林德叶 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 传统工艺 福鼎白毫银针 白茶 针型茶
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描述:福鼎白毫银针(简称福鼎银针)是白茶类针型茶的传统工艺名茶。白茶乃我国特产,产于福建,是福建独有的特种外销茶。白茶是不经炒揉,直接萎凋、烘干而成的。按茶树品种不同可分为大白、水仙白和小白。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。在大白茶茶树上...
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“白云雪芽”与“白云雪片”
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 银针 名茶 制法 科技人员 嫩叶 试制品 广东乐昌 白云山 黄铜色 雪片
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描述:“白云雪芽”与“白云雪片”,是本所科技人员于一九七四年春,利用引进的广东乐昌白毛品种的单芽与嫩叶,仿照我省特种名茶“白毫银针”与“白壮丹”制法而分别试制的白茶新制品。以其地处白云山下而名
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政和茶叶史话
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作者:
吴子秋 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 银针 白毫 史话 县志 政和县 岩茶 白茶 玉圭 茶树 白牡丹
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描述:政和县位于福建省东北部,北纬27°05′至27°23′,东经118°33′至119°17′之间。境内山峦起伏,森林密布,溪渠纵横,石峻水湍,是一个“九山半水半分田”的山区。由于土质肥沃,气候温和,雨水充沛,所产的“政和工夫”、“白毫银针”、“白牡丹”等传统
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中国十大名茶
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作者:
小雨 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 君山银针 花色 名茶 黄山毛峰 碧螺春 龙井茶 普洱茶 铁观音 祁红
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描述:中国名茶艺苑中,花色品目,估计不下200种,形形色色,俱显珍奇,各有千秋,令人爱慕。由茶学教授陈文怀先生费心机地从数十种蜚声中外的名茶中,挑选出西湖龙井、铁观音、祁红、碧螺春、黄山毛峰、白毫银针、君山银针、蒙顶茶、冻顶乌龙茶及普洱茶10种作为代表,称之为中国十大名茶。
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白毫银针
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作者:
石建都题图 插图 熊源泉 搜集整理 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:白毫银针
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政和白毫银针采制新技术
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作者:
叶云翔 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 主产区 因素影响 银 工艺标准化 白茶 采制技术 加工时间 外界环境
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描述:政和县是我国白茶主产区,也是政和大白茶品种的原产地。政和白毫银针是采用政和大白茶单芽加工而成,是白茶中的极品。由于传统的加工时间长,受外界环境因素影响大,
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上饶“白眉”炒制技术要点
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作者:
王士圻 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 银针 高档名茶 产品质量 茶树良种 绿茶 鲜叶 采制技术 技术要点 技术人员 杀青
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描述:上饶“白眉”炒制技术要点
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香菇寮白毫
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作者:
唐力新 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福鼎 银针 白毫茶 茶叶色泽 漫流 香菇 肥沃 古木 制造方法 泰顺县
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描述:香菇寮白毫茶产于泰顺彭溪的香菇寮村,以原产香菇而闻名。香菇寮村座落在山岙之中,距泰顺彭溪五华里,海拔400多米,山势高耸,古木参天,涧水漫流,土质肥沃,云雾笼罩,村民
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慢品白毫银针
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:慢品白毫银针