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临床基础护理技术
作者: 李丽萍  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 技术  终于学院  教材  护理 
描述:本教材从中立的视角、选择与医生关系最为密切的临床常用护理技术,阐述现代护理学概念、医护关系,介绍临床常用基础护理技术(概述、技术原理、操作要求、结果判断)、临床常用专科护理技术、临床常用中医护理技术等。
家庭实用药茶
作者: 程磐基 郑东升  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食物疗法  茶剂 
描述:该书介绍了药茶的分类、制作方法、功效与辨证选用,重点介绍了延年益寿类药茶45方、发汗解表类药茶16方、清热类药茶23方、润肠通便类药茶11方等。
中国茶树品种志
作者: 《中国茶树品种志》编写委员会  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 品种  茶属 
描述:“上海科技专著出版基金”资助:本书重点介绍了国家级茶树品种、省级茶树品种和适制特种茶类的品种、品系、名枞等367个,对其形态特征、生物学特性、适制性和品质特点、批准抗性等都作了详细描述。
中国外来植物
作者: 何家庆  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 植物  外来种  中国  研究 
描述:本书较全面而系统地论述了我国境内外来植物(包括藻类、裸子植物、被子植物)的鉴别特征(附彩图),逐一明确其原产地,理清了补引入途径及时间、地点,并对其利用与危害现状作出客观评价,提供了最新的相关研究动态。
新潮调味品和港式海派菜
作者: 蔡育发  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱  调味品 
描述:海派名师蔡育发:本书主要介绍了新潮调味品的知识和使用技艺,阐述了100多种新潮调味品和常用调味品的性能、特点和质量鉴别知识,具体地叙述了100多款复合型调味汁的配方和制作技术,其中不乏上海名橱蔡育发先生首创。
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