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条
中国南北名小吃
作者:
晓书
来源:
北京:金盾出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食谱
中国
描述:
本书对当今中国南北各地广为流行并深受欢迎的各种风味小吃,从特点、用料、制法到
操作
要领,作了详尽介绍,并对各个区域的小吃的历史、特色、代表作作了的概述。
中国南北名主食
作者:
吴杰
吴昊然
来源:
北京:金盾出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食谱
中国
主食
描述:
本书详尽介绍了当今中国南北各地最具特色、最受欢迎的约800种米面食的原料、制法、
操作
要领和风味特点,并配有部分精美彩图。
实时数字信号处理 实践方法与应用 原书第2版
作者:
美
郭森楙
美
李鲍勃
美
田文顺
来源:
北京:清华大学出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
数字信号处理
描述:
本书介绍了实时DSP基础原理,并且使用实际
操作
的方法介绍了DSP算法、系统设计、实时实现考虑以及很多实际应用。
微型计算机常用软件使用手册 续集
作者:
袁津生
来源:
北京:机械工业出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
微型计算机
程序系统
描述:
共4章,分别介绍:汉字系统软件的
操作
与使用,主要内容有ucDOS、ccDOS213H、自然码、王码、双音编码和Super-ccDOS等。
硬盘选购、管理与维护DIY
作者:
祁春
居伟民
来源:
北京:清华大学出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
硬磁盘
描述:
该书介绍了硬盘的基本知识、硬盘的选购与安装、硬盘的初始化处理、硬盘的文件系统、硬盘的多
操作
系统共存、硬盘性能的优化与维护等内容。
焊接检验
作者:
蔡石城编译
来源:
全华科技图书股份有限公司
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
焊接
描述:
本书介绍了焊接检验的基本概念、各种焊接符号、焊接检验的
操作
、焊接冶金、预热及焊接后热处理、焊道及其相关的缺陷、焊接程序规格及评定、焊件的各种性能的检验等。
中外军警格斗搏击全书
作者:
刘艺林等
来源:
北京:中国人民公安大学出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
警察
描述:
本书搜集中外军警格斗搏击实战绝技5000余种,图解5000余篇,从理论和实践的结合上阐述和介绍了世界主要格斗搏击术的基本概念和
操作
方法。
按摩推拿手法萃锦
作者:
李茂林等
来源:
北京:人民卫生出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
按摩疗法
描述:
本书重点介绍了206种按摩推拿手法的
操作
要领、注意事项、功效主治、各家论述,并附按语加以小结。
中华风味美食 典藏版
作者:
常之林
来源:
成都:成都时代出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食谱
风味小吃
中国
描述:
本书针对当今中国各地广为流行的各种风味名吃,从特点、用料、制法到
操作
要领,作了详尽介绍,并对各种名吃的历史渊源作了简明扼要的概述。全书易懂好学,可
操作
性强,不仅可供大小饭店酒家和各级厨师培训学校学习参考,也很适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用。
福建菜谱 福州风味
作者:
林华
来源:
福州:福建科学技术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
菜谱
描述:
《福建菜谱》分福州风味、闽南风味、闽西风味和名小吃4册,精选出的每道菜肴均配置了彩色效果图和具体
操作
步骤。本册主要介绍了福州、宁德、南平及三明部分地区的风味菜肴。
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