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食在凡间
作者: 朱振藩  来源:长沙:岳麓书社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 
描述:台湾美食大师朱振藩的美食品味宝典:本书通过作者对平民美食的真正品味(包括明白每道菜的源流、演变等典故,所用食材转换的差异,烹调方式的知识及身经百战、食遍中外的敏锐味蕾等)真性情的描述,将不上台面的小玩意儿均提升到了“见山是山,见水是水”的最高饮食境界。
吃的历史 中国饮食史话
作者: 李春光  来源:天津:天津人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食  文化史  通俗读物  中国 
描述:本书通俗、好读,是关于吃的历史、吃的知识、吃的掌故和吃的趣闻的轻松文化读物。
中外五千年事物由来集萃 饮食编·习俗
作者: 王晶  来源:呼和浩特:内蒙古人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书
描述:中外五千年事物由来集萃 饮食编·习俗
浅析武当山朝山进香习俗
作者: 邵凌凌  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 武当山  朝山进香  习俗 
描述:武当山是我国道教著名的洞天福地,供奉的主神是真武大帝,民间尊奉他为斩妖镇邪,赐福保泰的玄天上帝。于是民间形成了到武当山朝山进香、朝拜真武大帝的习俗
帝王将相与中华美食
作者: 张林  来源:武汉:湖北人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 
描述:本书把中国历代帝王将相和各地风味名菜巧妙结合,通过一个个小故事,牵带出一款款名菜。介绍了诸多轶闻趣事,每篇文章的末尾均附上了各款名馔的菜谱。
家乡的习俗
作者: 吴宇辰  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 家乡  清明节  春节  面粉  生活美  番薯  胡萝卜丝  习俗  紫菜  小吃 
描述:我的家乡在福清。那儿山清水秀,人们生活美满。而家乡的习俗和小吃更是让人大开眼界、赞不绝口:清明节吃光饼、冬至吃番薯丸、春节吃海蛎饼……其中我最喜欢的当属春节时吃的海蛎饼了。海蛎饼由面粉、海蛎、胡萝卜丝、瘦肉、紫菜做成。入
中华文化十万个为什么 饮食
作者: 初国卿  来源:沈阳:辽海出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食  文化  文化史 
描述:本书内容有:黄帝为什么被誉为饮食文明的创造者?为什么说民以食为天?为什么说“满汉全席”是我国规模最大的古典宴席?为什么道教提倡辟谷等。
浙南木拱廊桥造桥习俗
作者: 吴积雷  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 造桥  木拱廊桥  习俗 
描述:浙南木拱廊桥造桥习俗
七夕节几种常见习俗
作者: 赵亮  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 七夕节  文化  中国传统  习俗 
描述:这是最早的乞巧方式。始于汉,流于后世。《西京杂记》说:“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人具习之。”《舆地志》说:“齐武帝起层城观,七月七日,宫人多登之穿针。世谓之穿针楼。”元陶宗仪《元氏掖庭录》说:“九引台,七夕乞巧之所。
客家地区二次葬习俗探析
作者: 王天鹏 江细久  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 二次葬  客家地区  地方志  习俗 
描述:客家地区二次葬习俗探析
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