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元代半臂的形制与渊源
作者: 张国伟  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 半臂  元代  工艺  形制 
描述:元代半臂的形制与渊源
闽东畲族银花制作工艺及其文化价值
作者: 韩学红  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 浙江南部  畲族文化  制作技艺  民族特征  铸造工艺  植物花  福建省博物馆  工艺技法  花卉图案  制作工艺 
描述:闽东畲族银花制作工艺及其文化价值
中国工艺美术大辞典
作者: 吴山  来源:南京:江苏美术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 中国  词典  工艺美术 
描述:本套书不但为中国古代工艺美术感兴趣的读者提供翔实丰富的图文资料,而且为考古、传统工艺制作、古玩市场、古装影视剧市场等多方面,提供最可靠最有力的文化依据,为弘扬我国传统的文化、艺术,提供最扎实的研究。
丝网花艺术 作品集
作者: 吴静芳  来源:上海:东华大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 工艺美术 
描述:本书介绍了花卉、昆虫、人物造型等的丝网花制作工艺和详细步骤。
天山红工夫红茶的品质与工艺
作者: 郑康麟 方晨 吴洪新  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种  天山  种质资源  工夫红茶  绿茶  蕉城区  品质  工艺  加工技术  宁德市 
描述:天山红工夫红茶的品质与工艺
法式甜点全书
作者:   勒巴  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 法国  糕点  制作 
描述:本书介绍了近300款法式点心的制作方法,涵盖种类丰富、款式新颖、口味多样变化、配方精准、制作文字介绍
面条制作
作者: 王洪丽  来源:延吉:延边人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  面条 
描述:本书介绍了汤面类、浇卤类、炒炸类、凉拌面类、素面类、加料面类、伊面类等各类面条的制作方法。
工艺汕头
作者: 汕头市民间文艺家协会 汕头市工艺美术学会编  来源:广州:岭南美术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 汕头市  简介  民间工艺 
描述:该书推介追索传统潮汕民间工艺,展现汕头工艺美术家的手艺和精神风貌,帮助人们思索手艺的前途传承汕头民间工艺火种。并附数十件工艺美术作品的赏析文章。
用碎花布手缝创意小杂货
作者: 日本拼布通信社  来源:郑州:河南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 制作  布料  手工艺品 
描述:在布艺制作中总会剩下一些看似没用的小布头,其实这些小布头也是大有用处的。本书就介绍了怎样巧妙地利用这些小布头制作出精美小对象(小饰物、包包、实用生活小物件)的方法。书中介绍了二十多款小对象的制作方法,每一款都附有详细的制作图和文字说明。
福建光饼的生产工艺
作者: 林茂丛  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 饼坯  炉缸  戚继光  炉壁  揉面  面粉  温水  加碱量  生产工艺  成品 
描述:光饼是福建的传统名点,遍及沿海各县。据传为戚继光所创,供作军粮之用,故称“光饼”。但是否确为戚继光所创,还是戚利用民间原有制作工艺,尚有待考证。 现根据本地一些老技师的口述和本人的实践介绍如下。 光饼的生产流程为:
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