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中国美食大典
作者: 徐海荣  来源:北京:华夏出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 
描述:本书包括:宫廷菜、官府菜、市肆菜(水产、禽类、畜兽、蔬果及其他)、素菜、清真菜、滋补食疗谱、食点七部分,对各种制作方法都详加阐述,间有典故、轶事、趣闻。
微波美食100样
作者: 陈绪荣  来源:北京:北京出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱  微波加热设备 
描述:本书中为每道菜提供了清楚的制作方法,还穿插了烹饪技巧、食物知识等。
精编家常美食1000样 蔬果美食
作者: 朱太治 双福  来源:北京:农村读物出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱  家常菜肴  中国 
描述:精编家常美食1000样 蔬果美食
帝王将相与中华美食
作者: 张林  来源:武汉:湖北人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 
描述:本书把中国历代帝王将相和各地风味名菜巧妙结合,通过一个个小故事,牵带出一款款名菜。介绍了诸多轶闻趣事,每篇文章的末尾均附上了各款名馔的菜谱。
美食美客 3人餐桌
作者: 中央电视台《美食美客》栏目组  来源:北京:中医古籍出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 供应技术  饮食业 
描述:美食美客 3人餐桌
中华风味美食 典藏版
作者: 常之林  来源:成都:成都时代出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  风味小吃  中国 
描述:本书针对当今中国各地广为流行的各种风味名吃,从特点、用料、制法到操作要领,作了详尽介绍,并对各种名吃的历史渊源作了简明扼要的概述。全书易懂好学,可操作性强,不仅可供大小饭店酒家和各级厨师培训学校学习参考,也很适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用。
福清光饼战火烧出的美食
作者: 周传馨  年份:2015 文献类型 :期刊
描述:福清光饼战火烧出的美食
福清光饼战火烧出的美食
作者: 王文同  年份:2015 文献类型 :期刊
描述:福清光饼战火烧出的美食
闽产的·世界的
作者: 黄序和  来源:福州:福建人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 福建省  简介  土特产品 
描述:本书介绍了福建省23种土特产,包括武夷岩茶、安溪铁观音、古田银耳、建瓯锥栗、永春芦柑、天宝香蕉、南日鲍、云霄枇杷等。
京都大阪神户玩全攻略 2010-2011最新全彩版
作者: 《京都大阪神户玩全攻略》编辑部  来源:桂林:广西师范大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 神户  导游  大阪  京都 
描述:本书内容包括:玩转京都;购物京都;美食京都;玩转奈良;玩转大阪;购物大阪;美食大阪;玩转神户;购物神户;美食神户。
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