检索结果相关分组
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- 创意家常食谱 广东菜
- 作者： 嘉雯编 来源：广州：广东旅游出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：创意家常食谱 广东菜
- 华夏菜点精萃 福建风味
- 作者： 叶辅森 来源：北京：华夏出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：华夏菜点精萃 福建风味
- 中国风味菜点集锦
- 作者： 上海市锦江 集团 联营公司服务食品技术研究中心编 来源：南京：江苏科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：中国风味菜点集锦
- 健康家常菜1000样
- 作者： 张恩来 来源：长春：吉林科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：健康家常菜1000样
- 家庭菜点大观 第2版
- 作者： 祝宝钧 来源：杭州：浙江科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 家庭
- 描述：家庭菜点大观 第2版
- 冬季瓜菜安全用药技术
- 作者： 骆焱平 王兰英 张小军编 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 蔬菜 农药施用
- 描述：冬季瓜菜安全用药技术
- 燕鲍翅参创新菜
- 作者： 江苏省烹饪协会编 来源：沈阳：辽宁科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 海产品
- 描述：本书介绍高档烹饪原料的发制、保存、烹制方法。
- 新潮调味品和港式海派菜
- 作者： 蔡育发 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 调味品
- 描述：新潮调味品和港式海派菜
- 新潮调味品和港式海派菜
- 作者： 蔡育发 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 调味品
- 描述：海派名师蔡育发:本书主要介绍了新潮调味品的知识和使用技艺，阐述了100多种新潮调味品和常用调味品的性能、特点和质量鉴别知识，具体地叙述了100多款复合型调味汁的配方和制作技术，其中不乏上海名橱蔡育发先生首创。