检索结果相关分组
- 中国美食大典
- 作者： 徐海荣 来源：北京：华夏出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：本书包括：宫廷菜、官府菜、市肆菜(水产、禽类、畜兽、蔬果及其他)、素菜、清真菜、滋补食疗谱、食点七部分，对各种制作方法都详加阐述，间有典故、轶事、趣闻。
- 家庭冷菜制作
- 作者： 周月林 丁海良 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 冷菜
- 描述：本书主要介绍家常冷菜的制作方法,按原料分成菜蔬、豆制品、禽蛋、肉类、水产、果仁、西式冷菜等八个大类,对260种冷菜的原料配比、制作方法、特点等作了比较详尽的阐述。
- 大众凉拌菜谱
- 作者： 赵云辉 来源：北京：北京科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 凉菜
- 描述：本书分为“蔬菜类”、“肉类”、“海鲜水产类”、“禽蛋类”、“豆、豆制品类”、“食用菌类”、“水果类”、“其他类”八大类，介绍了500余款凉拌菜谱。
- 食品农产品
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 食品 谷物饮料 地方标准 地理标志 贵州省 农产品 行业标准 水产品
- 描述：《水产品批发交易规程》等两个行业标准通过审定；谷物饮料行业标准年内出台；《地理标志产品坦洋工夫》通过审查；贵州省发布《董香型白酒》地方标准；武汉《鲜（现）榨果汁》地方标准出炉。
- 甘景镐
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：人物
- 描述：（1915—）化学家，教授。福建省福州市人。1935年福建协和大学毕业。曾在福建省医学院、省农学院、协和大学任教，并任福建省研究院副研究员兼染化室主任。1949年后，历任暨南大学、厦门大学教授，先后加入中国化学学会、中国生化学会、中国环境科学学会、中国海洋学会。曾任国家科委海洋学会顾问，中国海洋化学
- 全文：加入中国化学学会、中国生化学会、中国环境科学学会、中国海洋学会。曾任国家科委海洋学会顾问，中国海洋化学学会副理事长，世界油脂化学学会会员（ISO），美国油脂化学家协会会员等。他长期从事生物化学和天然
- 信守与包容 浙东妈祖信俗研究
- 作者： 黄浙苏 来源：杭州：浙江大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 信仰 浙江 研究 神
- 描述：本书从研究浙东地域文化入手，论证妈祖信俗的形成与古越文化的关系；妈祖信俗在其发展传播过程中，包容和汲取中原文化与外来文化，形成有东方特色的原始海洋文明；以妈祖信俗为合理内涵的东方原始海洋文明，孕育城市文化精神，使“宁波帮”商人走向世界。
- 闽国史略
- 作者： 徐晓望 来源：北京：中国文史出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 福建省 909 地方史 945 史料
- 描述：唐末五代，来自河南固始及其周边的数万中原民众跋涉千里，在东南海疆建立了一个后人称之为闽国的政权，他们带来的大唐中原文化与东南海洋文化结合，促成中华文化的一个重要分支——福建文化的形成。福建文化是中华文化走向海洋的一个奇迹。
- 东方女海神妈祖与北欧女海神比较
- 作者： 刘福铸 谢丹 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 神话 妈祖 北欧海洋女神 冉 海神
- 描述：介绍妈祖与其他海神、水神的比较研究现状。重点从妈祖与北欧海洋女神神迹与形象、民众对妈祖与北欧女海神的态度等方面进行比较,探寻妈祖与北欧女海神传说差异成因。通过比较可更深刻地了解中西海洋文化差异,对弘扬妈祖文化、继承民族优秀传统文化均有意义。
- 龙虎山崖葬与百越民族文化
- 作者： 蒋炳钊等 来源：长春：吉林人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 百越 崖墓 民族文化
- 描述：本书收录“龙虎山悬棺研究”、“百越民族与海洋文化”、“古越民族文化的多源与多流浅析”等35篇关于百越民族文化研究的文章。
- 中国地球物理 2012
- 作者： 中国地球物理学会编 来源：合肥：中国科学技术大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文集 学术会议 地球地理学
- 描述：本书是中国地物物理学会2012年学术年会论文集，收集该学会本届年会大会报告和交流学术论文600余篇，内容涉及地球物理、大气环境、海洋资源等领域最新研究成果和发展趋势预测等。