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米饭制品757例: 作者： 刘树栋 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 食品加工稻米制食品; 描述：本书收集了米饭制品共755个品种，每种食品介绍了原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。

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