-
非学不可的人气中式点心
-
作者:
魏琴 来源:沈阳:辽宁科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 面点 中国
-
描述:本书内容包括常用烘焙工具,基本材料介绍,烫面,发面,水油皮,千层酥皮等基本面团的制作流程图解,烘焙新手也可看图操作演练。食谱包含广式月饼,凤梨酥,蛋黄酥,胡椒饼,咖哩饺,太阳病,老婆饼,蟹黄包,方块酥,葱油饼,蛋挞等59种永远流行的中式点心,搭配重点步……
-
园林景观植物识别与应用 花卉
-
作者:
本社编 来源:沈阳:辽宁科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 园林植物 图集
-
描述:本套书主要介绍园林景观中常用的园林树木800种(包括乔木、灌木和藤本)和园林花卉1000种(包括一二年生花卉、多年生花卉以及球根花卉、蔓生花卉、水生花卉以及部分室内花卉),每个品种用彩色图片介绍了识别特征和具体应用效果。本书针对性强,十分便于专业人员的学习和使用。