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中国外来植物
作者: 何家庆  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 植物  外来种  中国  研究 
描述:本书较全面而系统论述了我国境内外来植物(包括藻类、裸子植物、被子植物)的鉴别特征(附彩图),逐一明确其原产地,理清了补引入途径及时间、地点,并对其利用与危害现状作出客观评价,提供了最新的相关研究动态。
中华本草 6
作者: 国家中医药管理局《中华本草》编委会编  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 本草 
描述:《中华本草》全书共34卷,其中前30卷为中药,后4卷为民族药专卷。共收载药物8980味,插图8534幅,引用古今文献1万余种,揭示了本草学发展的历史轨迹,客观体现了中药学术的完整体系。本册为第十六卷~第十八卷,包括双子叶植物药。
中华本草 4
作者: 国家中医药管理局《中华本草》编委会编  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 本草 
描述:《中华本草》全书共34卷,其中前30卷为中药,后4卷为民族药专卷。共收载药物8980味,插图8534幅,引用古今文献1万余种,揭示了本草学发展的历史轨迹,客观体现了中药学术的完整体系。本册为第十卷~第十二卷,包括双子叶植物药。
中国珍稀濒危药用植物资源调查
作者: 黄璐琦 肖培根 王永炎  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 濒危植物  药用植物  植物资源  资源调查  中国 
描述:中国珍稀濒危药用植物资源调查
新潮调味品和港式海派菜
作者: 蔡育发  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱  调味品 
描述:海派名师蔡育发:本书主要介绍了新潮调味品的知识和使用技艺,阐述了100多种新潮调味品和常用调味品的性能、特点和质量鉴别知识,具体叙述了100多款复合型调味汁的配方和制作技术,其中不乏上海名橱蔡育发先生首创。
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