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条
湖北鸳鸯面
作者：
孙成福
年份：
2015
文献类型 ：
期刊
关键词：
三卡
大老
孝感地区
大带
受方
下难
地锅
武汉地区
鸳鸯
面食品
描述：
鸳鸯面,是饺子(或馄饨)与面条同煮的面食品.上海人称之为“饺面”,通俗易懂,广州则称它“云吞面”,汤中的馄饨犹如片片白云;湖北孝感地区称之为桃花面,颗颗馄饨似桃花;武汉地区还有人称它为“龙虎斗”,
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