检索结果相关分组
- 中式烹调入门
- 作者： 刘伟 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 方法 中国 烹饪
- 描述：本书紧密结合“中式烹调师”的职业要求，以通俗易懂的语言介绍了中式烹调的基本知识和初级技能。主要内容包括：烹饪原料、调味、刀工技法、鲜活原料的初加工、干货原料的初加工、烹调技术、制汤技术、冷菜的烹调技法、热菜的烹调技法等。
- 基础武术实用教程
- 作者： 马应龙 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 武术 中国 教材
- 描述：本书是高等学校公共体育课程教材，共10章。本书主要介绍了武术的起源、武术运动的基本内容、武术运动的发展现状、武术_嬖路的编排和演练，同时介绍了散手运动、武术动作的图解方法、武术套路运动与散于运动竞赛裁判法及常用武术动作术语。
- 焊接材料实用基础知识
- 作者： 尹士科 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 焊接材料
- 描述：本书系统地介绍了常量合金元素、微量合金元素及杂质元素对焊缝组织和性能的影响，及焊条、焊丝、焊带基础知识等。
- 实用电子技术自学万事通 详解实用电子电路128例
- 作者： 张宪 张大鹏 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 基本知识 电子电路
- 描述：实用电子技术自学万事通 详解实用电子电路128例
- 电子电路实用手册 识读、制作、应用
- 作者： 张宪 张大鹏 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 技术手册 电子电路
- 描述：电子电路实用手册 识读、制作、应用
- 实用服装裁剪制板与成衣制作实例系列 衬衣与连衣裙篇
- 作者： 李彤编 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 服装量裁 衬衣
- 描述：实用服装裁剪制板与成衣制作实例系列 衬衣与连衣裙篇
- 中华名点文化与制作
- 作者： 薛效贤 郑祥菊编 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 文化 面点 中国
- 描述：本书对最具特色的风味美点的成名原因、来源典故、原料配比、制作方法、制品特点进行了详细介绍。
- 肝胆病食疗本草
- 作者： 蔡鸣 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食物疗法 胆道疾病 肝疾病
- 描述：本书介绍常见肝胆疾病的食疗方法，简便易学，适合相关疾病患者及家属阅读。
- 中国名茶品鉴和茶艺欣赏全书 茶鉴
- 作者： 陈龙 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 基本知识
- 描述：一部实用的中国名茶品鉴宝典和茶艺全程学习指南。600余幅精美图片，独特的图说方式，以图鉴茶，以文识茶。名茶图谱展示干茶、茶汤、叶底，帮您识别、鉴赏、选购中国名茶。涵盖了中国名茶的起源、文化、品类、特征、鉴别、赏析、茶艺、茶与健康等内容。
- 三国杀必备攻略 全彩官方授权版
- 作者： 蒋亚隆编 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 智力游戏 通俗读物
- 描述：本书从专业玩家的角度入手，旨为《三国杀》游戏设计一本内容详尽实用的典藏专辑，适宜从菜鸟到老手的各类玩家群体的游戏和阅读需要，同时在游戏技巧和团队之间的战术配合层面进行了深入独到的剖析，让玩家更容易掌握规则，尽快上手，以期扩充发掘更多的《三国杀》用户群体。