检索结果相关分组
- 按来源分组
- 其他(232)
- 北京：中国纺织出版社(14)
- 北京：中国社会科学出版社(4)
- 上海：上海科学技术出版社(4)
- 北京：中国旅游出版社(3)
-
- 新潮调味品和港式海派菜
- 作者： 蔡育发 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 调味品
- 描述：海派名师蔡育发:本书主要介绍了新潮调味品的知识和使用技艺，阐述了100多种新潮调味品和常用调味品的性能、特点和质量鉴别知识，具体地叙述了100多款复合型调味汁的配方和制作技术，其中不乏上海名橱蔡育发先生首创。
- 中国外来植物
- 作者： 何家庆 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 植物 外来种 中国 研究
- 描述：本书较全面而系统地论述了我国境内外来植物（包括藻类、裸子植物、被子植物）的鉴别特征（附彩图），逐一明确其原产地，理清了补引入途径及时间、地点，并对其利用与危害现状作出客观评价，提供了最新的相关研究动态。
- 新潮调味品和港式海派菜
- 作者： 蔡育发 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 调味品
- 描述：新潮调味品和港式海派菜
- 时尚纸艺
- 作者： 孙荪 孙莹 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 纸工
- 描述：本书内容分为制作基础、平面形态的设计与制作、立体形态的设计与制作和作品欣赏三部分，帮助读者学会用纸制作出各种精美的作品。