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新潮调味和港式海派菜
作者: 蔡育发  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱  调味品 
描述:海派名师蔡育发:本书主要介绍了新潮调味的知识和使用技艺,阐述了100多种新潮调味和常用调味的性能、特点和质量鉴别知识,具体地叙述了100多款复合型调味汁的配方和制作技术,其中不乏上海名橱蔡育发先生首创。
新潮调味和港式海派菜
作者: 蔡育发  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 调味品 
描述:新潮调味和港式海派菜
时尚纸艺
作者: 孙荪 孙莹  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 纸工 
描述:本书内容分为制作基础、平面形态的设计与制作、立体形态的设计与制作和作品欣赏三部分,帮助读者学会用纸制作出各种精美的作品。
手编毛衣精品世界
作者: 梁书达等  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书
描述:本书通过500多套服装彩色配色实例和文字说明,数十种款式精品,除毛线编结外,还有棉麻、腈棉、丝线、结子纱、混纺马海毛编结的。
新编绒线花色编结 新颖儿童毛衣200款
作者: 陆闰仙 周紫燕  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 绒线  童服  编织 
描述:本书精心汇集了数百件儿童毛衣,在款式上有套衫、背心、裙子、斗篷等,图案上强调了随意、自然,选用自然和抽象的花卉图案、动物图案等。
家庭实用药茶
作者: 程磐基 郑东升  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食物疗法  茶剂 
描述:该书介绍了药茶的分类、制作方法、功效与辨证选用,重点介绍了延年益寿类药茶45方、发汗解表类药茶16方、清热类药茶23方、润肠通便类药茶11方等。
养生治病茶疗方
作者: 金国梁等  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶剂  验方 
描述:本书对茶与茶疗方的养生保健作用、防病治病的功效作了简单介绍。对近百种常见病的治疗性茶方以及减肥和滋补性茶方作了详细介绍。
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