检索结果相关分组
- 家庭厨艺1288例
- 作者： 杨华林 来源：广州：广东经济出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 基本知识 烹饪
- 描述：本书介绍了18种家庭常用厨艺，并介绍了运用这18种厨艺制作1288例散工的制作方法。
- 家常靓汤999例
- 作者： 马岩 来源：广州：广东经济出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 汤菜 菜谱
- 描述：本丛书是献给广大家庭的大容量、低价位的烹饪指导读物。每本书都按功效细分章节，每个章节都有针对性很强很实用的文字介绍，每道菜除详尽的制作步骤之外，还在必要时细心地配上“小帖士”栏目，给你提供一些技巧性的指导或食物的营养价值介绍。
- 盘饰围边基础
- 作者： 邓耀荣 来源：广州：广东经济出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 装饰雕塑
- 描述：本书介绍了多种盘饰常用料头花、零部件的切雕方法以及76例碟头摆件实例和52例碟头围边实例。