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面条巧做十日
作者: 张哲普 王心义等  来源:北京:京华出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  面条 
描述:本书分十日课程,讲述了面条的制作过程,面条的基本知识,面条的种类。对山东的拉面、上海的阳春面、山西的刀削面、四川的担担面等,以及凉面、汤面、炸酱面、蒸面等的制作方法都作了详细的介绍。
少林武术百科全书 第1部 少林禅武高僧大事记
作者: 少室山人  来源:北京:京华出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 少林寺  武术 
描述:少林武术百科全书 第1部 少林禅武高僧大事记
少林武术百科全书 第3部 少林兵器总谱
作者: 少室山人  来源:北京:京华出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 少林寺  武术 
描述:少林武术百科全书 第3部 少林兵器总谱
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