检索结果相关分组
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- 北京：人民体育出版社(17)
- 北京：化学工业出版社(4)
- 上海：上海音乐学院出版社(4)
- 北京：北京体育大学出版社(4)
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- 中式烹调入门
- 作者： 刘伟 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 方法 中国 烹饪
- 描述：本书紧密结合“中式烹调师”的职业要求，以通俗易懂的语言介绍了中式烹调的基本知识和初级技能。主要内容包括：烹饪原料、调味、刀工技法、鲜活原料的初加工、干货原料的初加工、烹调技术、制汤技术、冷菜的烹调技法、热菜的烹调技法等。
- 服装裁剪与缝纫轻松入门
- 作者： 刘建平 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 服装量裁 服装缝制
- 描述：服装裁剪与缝纫轻松入门
- 给外国游客讲什么? 英文导游必备知识宝典
- 作者： 曹步霄 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 口语 导游 英语
- 描述：给外国游客讲什么? 英文导游必备知识宝典
- 红酒事典
- 作者： 董树国 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 基本知识 葡萄酒
- 描述：本书由专业权威人士、葡萄酒行业观察家、评论家、中国红酒网总裁董树国先生编著，为红酒爱好者介绍了红酒入门、红酒养生、经典红酒欣赏、酒标识别、红酒进阶、红酒礼仪、红酒历史、红酒品鉴等知识。