检索结果相关分组
- 名品湘菜 湖南省第五届烹饪技术比赛作品集
- 作者： 湖南省餐饮行业协会 湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会组织编写 来源：长沙：湖南科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 湖南省
- 描述：本书收录了湖南省第五届烹饪技术比赛的菜肴作品，分为热菜、面点、冷拼、西餐和雕刻五部分，收录菜品包括龙眼双味鱼、太极牛三杰、福寿千层肉、富贵如意菇、全家福、螺旋腊肉等。
- 8090下厨房
- 作者： 王巍 来源：长沙：湖南科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：王巍主编的《8090下厨房》从最简单的食材入手，循序渐进，教“80后”、“90后”们做出美味可口的家常菜，从厨房菜鸟轻松变身美食达人。《8090下厨房》中除了有原料、做法等技术性的内容外，还有做菜、吃菜的心情故事。
- 专科专病名医临证实录丛书 胃痛
- 作者： 周慎 来源：长沙：湖南科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 中医治疗法 胃脘痛
- 描述：本书共收集约90位中医家治疗胃痛的临床经验。每位医家的经验以辨证论治、医案、验方形式进行介绍。其内容有效、实用，是指导中医专病治疗的较好读物。本书就是汇集名中医胃痛治疗经验的大集合。