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传统与新潮特色面点
作者: 周三保等  来源:北京:农村读物出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  面食 
描述:本书介绍传统与新潮特色面点的知识和制作,共分两个部分,主要内容包括:面点原料知识要点、风味各异的特色面点。
百味面条
作者: 洪铮等  来源:北京:农村读物出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  面条 
描述:本书收有拌面食谱、汤面食谱、炒面、焖面及各种特色面。
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