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法式甜点全书
作者:   勒巴  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 法国  糕点  制作 
描述:本书介绍了近300款法式点心的制作方法,涵盖种类丰富、款式新颖、口味多样变化、配方精准、制作文字介绍
南味糕点配方与制作
作者: 刘治汉编  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 糕点加工 
描述:南味糕点配方与制作
轻松认识茶和茶具
作者: 李洪 文冰摄影  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶具   
描述:本书以图示的方式展示了中国茶和茶具的特色,介绍了基本茶类、再加工茶类、代茶类、单品茶具、成套茶具。
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