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老饕漫笔
作者: 赵珩  年份:2015 文献类型 :期刊
描述:老饕漫笔
老饕漫笔 近五十年饮馔摭忆
作者: 赵珩  来源:北京:生活·读书·新知三联书店 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 作品集  随笔  中国  当代 
描述:赵珩的《老饕漫笔》是文坛宿将的主题回忆。文笔清淡含蓄,文品平实端庄,颇有“粤菜”之风。书中记录的,或人或事或风物或名胜或花絮或掌故,一概与吃相关。它用平实的语调钩沉与饮食相关的方方面面,却并不拔高,非将口腹之欲升华为文化精粹。
芋头花:麻舌头的尝鲜菜
作者: 史军 王莺  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 油爆  麻舌  老饕  草酸钙  多头芋  海芋  芋头花  次见  外婆家  多子芋 
描述:芋头花:麻舌头的尝鲜菜
老饕漫笔 近五十年饮馔摭忆
作者: 赵珩  来源:北京:生活·读书·新知三联书店 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 随笔 
描述:本书收随笔45篇。其中有:闽北光饼;杏花春雨话冶春;饮料琐谈;被异化了的蒙古烤肉;中山公园的藤萝饼等。
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