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中国湘菜湘点 风味小吃
作者: 湖南省烹饪协会 湖南省接待服务协会 许菊云卷  来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:本卷收集长沙火宫殿、玉东、又一村、杨裕兴、和记粉店等名老酒家之传统小吃、凉菜及面食,汇合近二十年来各大酒家宾馆的获奖花色冷盘。
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