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食物营养与健康 8 调料酒水篇
作者: 中一贝 刘慧懿  来源:北京:中国物资出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词:   健康  调味品  饮料  食物营养 
描述:本书介绍了调味品、酒、果酒、其他饮料、水果茶、水果饮料、水果酱、果菜汁、茶叶类等各种食物的性能、营养成分、药性功用,并通过“资料信息网”这个栏目,介绍吃这些食物的科学学问。
女人菜谱
作者: 张仁庆 高小锋  来源:北京:中国物资出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 保健  菜谱  女性 
描述:女人和儿童是社会中的弱势群体,受法律保护。关爱女性、女士优先是社会美德,女性有独特的生理特点,在饮食方面有所不同。本书重点介绍了女性的生理特点和对饮食的要求,介绍了适应女性的食物及烹调方法,并且介绍了美容保健、四期营养相关代表菜例120道。
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