-
收藏辞典
-
作者:
成志伟 来源:北京:知识出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 收藏
-
描述:本书收录内容包括:青铜器、古钱币、邮票、火花、烟标等,介绍了这些收藏品的形状、特点及其所具有的文物、史料、鉴赏、娱乐、经济价值和收藏方法、鉴别方法等。
-
家制小食品制作
-
作者:
杜福祥编 来源:北京:知识出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 小食品
-
描述:本书辑有:糕点糖果、肉鱼禽蛋、酱腌菜调味品、干鲜果品、饮料冷食和豆乳食品等6大类250余种小食品的配方、详细加工方法及风味特色的介绍。