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中国名食百科
作者: 杜福祥 谢帼明  来源:太原:山西人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品 
描述:中国名食百科
简明中国烹饪辞典
作者: 《简明中国烹饪辞典》编写组编  来源:太原:山西人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 烹饪 
描述:本辞典包括营养基础、烹调技法等12部分,共收词条5320条。
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