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薯芋葱蒜类的巧吃与妙用
作者: 张恩来  来源:长春:吉林科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 薯蓣类蔬菜  菜谱  鳞茎类蔬菜  食物营养 
描述:本书主要介绍以肉质地下茎(或根)和鳞茎、叶为食用器官的蔬菜。如马铃薯、山药、姜、甘薯、地瓜、韭菜、韭黄、洋葱、大蒜等。
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