白毫银针茶毫茶多糖提取工艺研究

【类型】期刊

【作者】许原王中婧子赵升云林志銮陈良璧

【刊名】暂无

【关键词】 茶毫 茶多糖 提取

【资助项】暂无

【摘要】以白毫银针茶毫为原料,研究茶毫多糖的超声波辅助提取工艺技术。分别就提取过程中的料液比、提取功率、提取时间进行了单因素实验,并用L9(34)正交实验优化提取工艺,得出优化的工艺为:料液比1:30,超声功率为360W,超声时间25min,多糖的得率为7.34%。

【年份】2015

【期号】第2期

【所属分类】暂无分类

【阅读地址】读秀