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白毫银针茶毫中茶多糖工艺优化及其抗氧化研究
作者: 林志銮 王欢 郑小珍 赵春天 许原  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶多糖  抗氧化  白毫银针茶毫 
描述:白毫银针茶毫中茶多糖工艺优化及其抗氧化研究
白毫银针茶毫茶多糖提取工艺研究
作者: 许原 王中婧子 赵升云 林志銮 陈良璧  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶毫  茶多糖  提取 
描述:以白毫银针茶毫为原料,研究茶毫多糖的超声波辅助提取工艺技术。分别就提取过程中的料液比、提取功率、提取时间进行了单因素实验,并用L9(34)正交实验优化提取工艺,得出优化的工艺为:料液比1:30,超声功率为360W,超声时间25min,多糖的得率为7.34%。
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